Воронежский мясокомплекс выходит на проектную мощность

Воронежский мясокомплекс выходит на проектную мощность Мясоперерабатывающий комплекс «Заречное» в Воронежской области в 2016 году выйдет на проектную мощность в 20 тысяч тонн мяса в год или до 50 голов крупного рогатого скота в час (это 100-120 тонн продукции в сутки). На предприятии занимаются производством как деликатесной мраморной говядины, так и продукции для широкого круга потребителей. Продукция выпускается в различной упаковке с разным температурным режимом хранения (вакуумная упаковка, защитная газовая упаковка, заморозка, полутуши).

Инвестиционный животноводческий проект с объемом инвестиций 10 миллиардов рублей реализуется с весны 2011 года. В рамках проекта в Рамонском районе создано базовое предприятие, также производства основаны в Каменском, Подгоренском и Ольховатском районах Воронежской области. Общая численность поголовья в холдинге на данный момент насчитывает почти 28 тысяч.

В рамках проекта на животноводческом предприятии ООО «Заречное» в селе Нелжа Рамонского района производится более 70 основных наименований продукции в индустриальной и потребительской упаковке, а также субпродукты 1 и 2 категории. В прошлом году стартовало производство продукции из отечественных пород крупного рогатого скота под маркой «Заречное», которую можно найти в торговых сетях и магазинах Центрального федерального округа. На сегодняшний день здесь содержится 12,5 тысячи голов крупного рогатого скота.

В Ступино в марте 2014 года была сдана в эксплуатацию мясохладобойня ООО «Заречное». Бойня работает на модернизированном зарубежном оборудовании. Мясо проходит специальное сканирование для определения его мраморности и, соответственно, возможностей для дальнейшего использования в той или иной продукции.

Напомним, что в России падает спрос на мясные продукты. В первую очередь, это связано с падением реальных доходов населения. Падение спроса на мясо и мясные продукты началось еще в ноябре 2015 года, подобная тенденция сохранится до апреля 2016, уверяют эксперты. Два года назад, по итогам 2014 года, производители поставили на рынок 10,5 млн тонн продукции, в 2015 году – около 10 миллионов. В этом году производители, предположительно, поставят около 9,3 миллионов тонн мяса. Следующие два года мясной рынок будет проходить «дно рентабельности», но вряд ли стоимость товаров для конечных потребителей будет снижаться. Эксперты считают, что конкуренция между мясными компаниями обострится еще больше. Производители вынуждены будут менять ассортимент продукции, чтобы удержать падение.
Дата публикации: 10.03.2016
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Порядка 33 миллионов рублей господдержки в 2020 году выделено на развитие отраслей рыбного хозяйства Крыма

Порядка 33 миллионов рублей господдержки в 2020 году выделено на развитие отраслей рыбного хозяйства Крыма

Субсидии получили 14 крымских предприятий Порядка 33 миллионов рублей господдержки в 2020 году выделено на развитие отраслей рыбного хозяйства Крыма. Об этом сообщил заместитель председателя Совета министров РК – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюм...

Молочно-сырный комплекс в селе Ягодном Томской области наращивает производство

Молочно-сырный комплекс в селе Ягодном Томской области наращивает производство

Губернатор Томской области Сергей Жвачкин в ходе рабочей поездки в Асиновский район сегодня, 9 февраля, посетил в селе Ягодном фермерское хозяйство Светланы Хисматуллиной и ООО «Сырная история», которые представляют единую технологическую цепочку от выращ...

ый мор пчел: ветпаспорта не обязательны

ый мор пчел: ветпаспорта не обязательны

Неправильное применение агрохимии нанесло ущерб удмуртским пчеловодам примерно на 3 млн рублей в прошлом году. Правительством Удмуртской Республики подписано Положение о предоставлении субсидий на возмещение части затрат, понесенных владельцами пчелиных с...

ов рублей господдержки в 2020 году выделено на развитие отраслей рыбного хозяйства Крыма

ов рублей господдержки в 2020 году выделено на развитие отраслей рыбного хозяйства Крыма

Субсидии получили 14 крымских предприятий Порядка 33 миллионов рублей господдержки в 2020 году выделено на развитие отраслей рыбного хозяйства Крыма. Об этом сообщил заместитель председателя Совета министров РК – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюм...

кур и свиней

кур и свиней

Европейская комиссия выделит в течение 5 лет до 10 миллионов евро на крупный новый исследовательский проект, предназначенный для улучшения благосостояния домашней птицы и свиней, выращиваемых в системах органического животноводства К реализации проекта P...

В Удмуртии ежедневно выпивают около 8 тонн «школьного» молока

В Удмуртии ежедневно выпивают около 8 тонн «школьного» молока

Сегодня в республике во время «молочных перемен» пьют высококачественное молоко местного производства 53 тысяч 214 детей, и это в общей сложности около 8 тонн ежедневно Программе «Школьное молоко» в России сегодня исполняется 15 лет. Удмуртия на протяжен...

и для животноводства

и для животноводства

Биофабрику аминокислот построят в Приморье в рамках нового агробиоэкономического кластера. В рамках создания кластера, инвестиции в который превышают 21 млрд рублей, запланированы элеваторный комплекс, заводы для первичной переработки сои, производства ку...

Пчеловоды Ленинградской области объединяются для создания товарного знака «Ленинградский мед»

Пчеловоды Ленинградской области объединяются для создания товарного знака «Ленинградский мед»

Перспективы развития пчеловодства обсудили 19 августа ведущие пчеловоды региона на установочном совещании, состоявшемся в комитете по АПК Ленинградской области Концепцию развития отрасли представил фермер из Волосовского района Вадим Васильев. В ходе ее...

роде

роде

Ученые из бразильского Университет Сан-Паулу (USP) провели исследование жизнеспособности такой практики, как разведению и содержание кур в лесу. Цель проекта – узнать, будут ли условно лесные куры счастливее своих собратьев, запертых в клетках  «Традицио...