Burger King включило в меню веганские наггетсы на растительной основе

Burger King включило в меню веганские наггетсы на растительной основе В меню ресторанного гиганта быстрого обслуживания Burger King появился новый пункт – наггетсы, приготовленные из растительных компонентов. Заказать блюдо пока смогут посетители в штате Айова (Де-Мойн), Массачусетсе (Бостон) и Флориде (Майами), сообщает сайт poultryworld.net. 
При производстве растительных  наггетсов потребление воды сокращается на 43 %, а уменьшение парниковых газов происходит на 36 % по сравнению с производством наггетсов на основе мяса.
При тестировании нового блюда 74 % участников эксперимента предпочли растительные наггетсы.
Burger King начала сотрудничать с компанией Impossible Foods в 2019 году, чтобы расширить меню за счет блюд на растительной основе. После успешного тестового запуска бургер планируется реализовать в 7000 точках Burger King по всей территории США.
Основанная в Силиконовой долине Калифорнии, компания Impossible Foods начала свою деятельность в 2011 году и производит мясные и молочные продукты из растений.
Тем временем Nestlé объявила о запуске заменителя яиц и креветок на растительной основе, который, по мнению участников фокусной группы, полностью отражает вкус, питание и характеристики оригиналов. Заменитель яиц содержит соевый белок и жирные кислоты омега-3, и его можно взбивать или использовать в качестве ингредиента фриттаты в тортах и печеньях.
Генеральный директор компании Марк Шнайдер заявил, что веганские продукты швейцарской компании демонстрируют двузначный рост продаж. 
Фото - istockphoto.com
Дата публикации: 25.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ий

ий

Механизмы законодательного регулирования сферы обращения с отходами животноводства требуют совершенствования В Совете Федерации обсудили законопроект о продуктах жизнедеятельности сельскохозяйственных животных, внесенный сенаторами и депутатами. Первый ...

перевести поросят с материнского молока на твердый корм

перевести поросят с материнского молока на твердый корм

Переход поросят с молока на твердый корм вызывает у животных стресс. Вкусовые добавки могут быть полезны для облегчения этого процесса, сообщает сайт allaboutfeed.net.   Контроль и мониторинг вкусовых предпочтений свиней имеет важное значение для снижени...

В Европе сохраняется высокий риск распространения вируса африканской чумы свиней

В Европе сохраняется высокий риск распространения вируса африканской чумы свиней

Министр сельского хозяйства Мекленбурга-Западной Померании,  Тилль Бакхаус, на прошлой неделе предупредил, что по-прежнему существует высокий риск завоз вируса африканской чумы свиней из Польши. Например, недавно были обнаружена инфекция у дикого кабана в...

ределять проблемы со здоровьем свиней по хрюканью и громкости визга

ределять проблемы со здоровьем свиней по хрюканью и громкости визга

Биологи изучили более 7000 звукозаписей 411 свиней, от писков удовлетворения во время кормления до отчаянных криков при забое, прежде чем классифицировать их по 19 различным категориям. «Эмоции свиней можно определить по их вокализации», - сказала руковод...

Разведению форели в Республике Коми помогают агростартапы

Разведению форели в Республике Коми помогают агростартапы

Все больше предпринимателей республики интересуются аквакультурой  Евгений Смирнов, предприниматель из Печоры, стал получателем гранта в размере 2,7 млн рублей. Предприниматель планирует приобрести установку замкнутого цикла водоснабжения, рыбопосадочный...

На птицеводческом комплексе в Миллеровском районе Ростовской области выведено более 15 тысяч утят из собственного родительского стада

На птицеводческом комплексе в Миллеровском районе Ростовской области выведено более 15 тысяч утят из собственного родительского стада

Специалисты агрохолдинга ГК «Дамате» планируют получить первое инкубационное яйцо от утки родительского стада в середине ноября 2022 года «Автономное производство инкубационных яиц дает возможность компании не зависеть от импортных поставок и снизить био...

ье на молочных фермах Канады

ье на молочных фермах Канады

Электролизное водоснабжение все больше набирает популярность у владельцев молочных ферм и садоводов Канады. Тая система подачи воды обеспечивает более высокое ее качество.  Электролизованная вода, также известная как анолит, создается, когда генератор исп...

В рамках ПМЭФ-2022 банк «Траст» и Правительство Республики Башкортостан подписали соглашение о развитии птицеводческого направления

В рамках ПМЭФ-2022 банк «Траст» и Правительство Республики Башкортостан подписали соглашение о развитии птицеводческого направления

16 июня на площадке XXV Петербургского международного экономического форума председатель правления банка непрофильных активов «Траст» Александр Соколов и глава Республики Башкортостан Радий Хабиров подписали соглашение о сотрудничестве Соглашение подразу...

перерабатывающие предприятия ввели маркировку продукции

перерабатывающие предприятия ввели маркировку продукции

Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, представитель от законодательного (представительного) органа государственной власти Саратовской области Олег Алексеев в ходе работы в регионе уделил внимание маркировке молочной ...