Сбор урожая цианобактерий оптимизировали российские ученые

Сбор урожая цианобактерий оптимизировали российские ученые Новая методика существенно сокращает время сбора биомассы спирулины и повышает качество продукта
Arthrospira platensis - нитчатая цианобактерия, известная также как спирулина, богатый источник белков, витаминов, пигментов, эссенциальных жирных кислот, полисахаридов. Она рассматривается как многообещающий объект для создания космических оранжерей, снабжающих экипаж МКС кислородом и пищей. Культивировать ее значительно легче, чем высшие растения, пишет ТАСС.
Исследователи из Курчатовского института и студенты Института нано-, био-, информационных, когнитивных и социогуманитарных наук и технологий (ИНБИКСТ) МФТИ предложили использовать хитозан для сбора биомассы цианобактерии Arthrospira platensis (Spirulina), которую можно использовать как в космических полетах, так в медицине и пищевой промышленности.
В работе, опубликованной в журнале Algal Research, ученые продемонстрировали, что предложенная ими методика не только сокращает время сбора биомассы, но и повышает качество продукта, пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу Национального исследовательского центра «Курчатовский институт».
Для сбора урожая Arthrospira platensis нужно отделить биомассу цианобактерии от жидкости, в которой она культивируется.
Самый простой путь для этого - заставить биомассу собраться в крупные хлопья (флокулы), которые потом легко отделить. Как правило, этот процесс довольно медленный - в обычных условиях за час «слипается» не более 5-10%. Но использование раствора хитозана позволило его существенно ускорить - более 90% биомассы собралось в хлопья всего за пять минут.
«Об использовании хитозана при сборе одноклеточных микроводорослей уже известно. Но для флокуляции нитчатой цианобактерии Arthrospira platensis этот природный полимер впервые был использован в наших исследованиях», приводит пресс-служба слова старшего научного сотрудника отдела биотехнологий и биоэнергетики НИЦ «Курчатовский институт» Яны Сергеевой.
Одно из ценных соединений, содержащихся в A.platensis - С-фикоцианин, пигмент-белковый комплекс ярко-синего цвета. Он применяется как натуральный краситель в пищевой и косметической промышленности, используется как флуоресцентный маркер в биомедицинских исследованиях, а также может использоваться как радиопротектор, например, на той же МКС.
Кроме того, это вещество обладает антиоксидантными, противовоспалительными, иммуностимулирующими, противораковыми и другими свойствами. Области применения С-фикоцианина диктуют высокие требования к его чистоте и стабильности.
По словам Сергеевой, хитозан позволил не только сократить время сбора биомассы, но и повысить чистоту, а также термостабильность С-фикоцианина.
(Источник: nauka.tass.ru ). 
Дата публикации: 02.09.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

йствами молока осуществят в Ставропольском ГАУ

йствами молока осуществят в Ставропольском ГАУ

Состоялась поставка уникального комплекта аналитической системы «Комбифосс 7 DC» (CombiFoss 7 DC) в Ставропольский ГАУ. Запуск аналитической системы позволит проводить исследования качества молочного сырья в Ставропольском крае на уровне мировых стандарто...

тично!

тично!

Овощевод из Республики Дагестан совместно с экспертами ВИР им. Вавилова поставил свой первый опыт по выращиванию зимней капусты и собрал урожай в середине января. В чем преимущества такого подхода? При научном сопровождении Дагестанской опытной станции –...

Генетики выяснили происхождение различных линий российского льна

Генетики выяснили происхождение различных линий российского льна

Российские генетики и биоинформатики изучили происхождение различных сортов льна и рассмотрели гены, определяющие их свойства. Анализ ДНК растений показал, что отечественные сорта могут быть родом как из Юго-Восточной Европы, так и из Индо-Афганского реги...

ссийского хмеля продвигает Чувашия

ссийского хмеля продвигает Чувашия

Чувашия примет Всероссийский фестиваль «Зеленое золото России-2022» Всероссийский фестиваль «Зеленое золото России-2022» – это уникальная площадка демонстрации пивоваренной продукции. Фестиваль состоится в рамках проведения главного государственного праз...

ей хищными птицами

ей хищными птицами

На агробиостанции Социально-педагогического института Мичуринского государственного аграрного университета создается база для разработки методов биологической защиты сельскохозяйственных угодий с применением специально обученных хищных птиц  Данный спосо...

Хлорелла в рыбоводстве доказала свою ценность

Хлорелла в рыбоводстве доказала свою ценность

Специалисты «Главрыбвода» провели научный эксперимент с водорослью хлорелла, благодаря которой увеличивается масса рыб Применение микроводорослей хлорелла на водных объектах рыбоводных комплексов позволит увеличить количество и качество первичного звена ...

лия разработали ученые Донского ГАУ

лия разработали ученые Донского ГАУ

Впервые в российской практике был описан весь технологический процесс коррекции питания растений: от выбора удобрений или препаратов, подготовки к внесению до настройки сельскохозяйственных машин и контроля качества их работы Исследовательский коллектив ...

и современный учебный класс

и современный учебный класс

На торжественной церемонии присутствовал генеральный директор АО «Росагролизинг» Павел Косов, ректор РГАУ Владимир Трухачев. «Росагролизинг и Тимирязевская академия имеют многолетнюю историю сотрудничества. Мы поддерживали науку «Тимирязевки», подготавлив...

«Умная» система пермских ученых позволит получить больше молока

«Умная» система пермских ученых позволит получить больше молока

Экономическая эффективность животноводства зависит от рационального содержания животных. Группа исследователей, в которую вошли ученые Пермского Политеха, разрабатывает систему управления микроклиматом на фермах. Разработка позволит создать оптимальные ус...