В суперинтенсивном яблоневом саду Крымского федерального университета собирают первый урожай

В суперинтенсивном яблоневом саду Крымского федерального университета собирают первый урожай Суперинтенсивный яблоневый сад Крымского федерального университета дал первый урожай. В этом году аграрии соберут три тонны яблок с гектара, что составляет 10% от ожидаемого промышленного урожая. 
Как отмечают специалисты, несмотря на молодой возраст, сад имеет высокий потенциал.
«Мы большую часть цветков и плодов оборвали, поскольку молодые деревья не смогли бы выдержать такую нагрузку. На каждом дереве было от 35 до 50 цветков и почек, то есть потенциально могло бы висеть по 30 яблок. Конечно, для первого года плодоношения это слишком много, поэтому мы оставили порядка десяти яблок на каждом дереве, чтобы оценить потенциал развития каждого плода», – рассказал проректор по внешним связям Крымского федерального университета Михаил Сергеев.
По его словам, урожай будет использоваться в качестве сырья для производства соков, джемов и сухофруктов.
«Для того чтобы равномерно высушить плод, мы применяем инновационную методику инфракрасной сушки. Она обеспечивает равномерное высушивание со всех сторон, а с помощью специальных датчиков мы можем контролировать температуру внутри сырья. Это позволяет получать сухофрукты с повышенным содержанием витамина С», – добавил Михаил Сергеев.
Для производства соков из полученного урожая вуз уже заключил договор с Нижнегорским консервным заводом.
Самый большой среди вузов России суперинтенсивный яблоневый сад Крымского федерального университета был заложен в мае 2020 года. Площадь сада составляет 10 гектаров, на которых высажено 23 000 деревьев трёх сортов: Гала, Ред Делишес и Гренни Смит. Каждое дерево в саду имеет цифровой паспорт, что позволяет следить за его развитием и обеспечивать необходимый уход.
(Источник: сайт и фото Крымского федерального университета )
Дата публикации: 25.09.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Новый сорт картофеля вывели иркутские ученые

Новый сорт картофеля вывели иркутские ученые

Новый сорт картофеля в рамках работы по импортозамещению вывели специалисты Иркутского   государственного аграрного университета им. А.А. Ежевского. Вуз ведет научно-исследовательскую работу по созданию новых высокоурожайных сортов картофеля, устойчивых к...

Генетики выяснили происхождение различных линий российского льна

Генетики выяснили происхождение различных линий российского льна

Российские генетики и биоинформатики изучили происхождение различных сортов льна и рассмотрели гены, определяющие их свойства. Анализ ДНК растений показал, что отечественные сорта могут быть родом как из Юго-Восточной Европы, так и из Индо-Афганского реги...

ддержало проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами»

ддержало проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами»

 Проект ФАО «Продвижение устойчивого управления почвенными ресурсами в рамках Глобального почвенного партнерства» получил финансовую поддержку Правительства Российской Федерации. Из федерального бюджета выделены средства на реализацию этого проекта. В это...

Экспериментальный тепличный комплекс для изучения трюфелевых грибов создадут в Иркутском государственном университете

Экспериментальный тепличный комплекс для изучения трюфелевых грибов создадут в Иркутском государственном университете

Биотехнологический трюфелевый проект молодых ученых ИГУ получил поддержку Российского научного фонда Проект молодых ученых Иркутского государственного университета получил поддержку Российского научного фонда (РНФ). Размер гранта, который будет выделен в...

редставят лучшие достижения донской селекции

редставят лучшие достижения донской селекции

В Зерноградском районе на участках демонстрационных посевов ведут активную подготовку к «Дню Донского поля 2022». Ученые-селекционеры совместно со специалистами филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области в рамках крупнейшего областного сельхозфо...

ФосАгро, Департамент образования Вологодской области и Череповецкий химико-технологический колледж заключили соглашение о партнерстве

ФосАгро, Департамент образования Вологодской области и Череповецкий химико-технологический колледж заключили соглашение о партнерстве

На площадке Череповецкого химико-технологического колледжа (ЧХТК) в 2022 году будет создан образовательно-производственный центр «Химическая промышленность». Для этого колледж при поддержке компании и правительства Вологодской области подал заявку на гран...

ия разработали ученые Донского ГАУ

ия разработали ученые Донского ГАУ

Впервые в российской практике был описан весь технологический процесс коррекции питания растений: от выбора удобрений или препаратов, подготовки к внесению до настройки сельскохозяйственных машин и контроля качества их работы Исследовательский коллектив ...

В ТГУ разработали безвирусный картофель, адаптированный к условиям рискованного земледелия Сибири

В ТГУ разработали безвирусный картофель, адаптированный к условиям рискованного земледелия Сибири

По данным Росстата в 2021 году в Россию было импортировано 546 тысяч тонн картофеля, что на 72 процента больше, чем в 2020 году. В общем объеме потребления это сравнительно немного. Вместе с тем значительная часть посадочного материала картофеля приходитс...

В Краснодарском крае создан Кубанский виноградо-винодельческий Совет

В Краснодарском крае создан Кубанский виноградо-винодельческий Совет

Новый орган станет территориальным подразделением Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» («АВВР») 29 апреля 2022 года в Центре энологии Chateau Tamagne состоялось территориальное общее собрание Совета виногр...