Приближение Олимпиады в Китае повысило спрос на фермерскую утку по-пекински

Приближение Олимпиады в Китае повысило спрос на фермерскую утку по-пекински  Активное освещение СМИ приближающейся Олимпиады в Китае, очевидно, вызвало рост интереса к стране-хозяйке соревнований. Коснулось это и кухни. В последние недели перед открытием Олимпиады спрос на самое известное россиянам китайское блюдо – утку по-пекински – увечился на 24% относительное средних недельных значений в январе.
Анализ поисковых запросов на маркетплейсе Своё Родное подтвердил, что с приближением Олимпиады пользователи всё чаще искали на платформе блюда с характеристикой «китайский» и «по-китайски».
Однако запрос «утка по-пекински» или «пекинская утка» превзошёл другие варианты.
Параллельно был зафиксирован рост спроса и на тушку утки. Порядка 60% заказов пришлось на Москву, около 8% – на Ярославль, на третьем месте Казань с 5%.
«Освещение темы Олимпиады в Китае подогрело интерес к культуре этой страны, в том числе и к её кухне. Такой спрос можно назвать модным и он, скорее всего, пойдет на спад спустя месяц после Олимпиады. Интересно предположить, что рост спроса на утку по-пекински и на тушку утки связан. Немало россиян пробовали это блюдо, его главный ингредиент также занимает видное место в традиционной кухне нашей страны. К тому же многие владеют рецептом и хотят порадовать семью уткой по-пекински собственного приготовления», – рассуждает заместитель директора Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка Любовь Любаева.
Высокий спрос на утку также был отмечен в конце декабря, что связано с приготовлением новогодних блюд.
Сейчас на Своём Родном наибольшей популярностью пользуются сыры, категория товаров для здоровья и красоты, а также йогурты, творог, кефир.
АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков. 
(Источник: сайт и фото РСХБ )
Дата публикации: 05.02.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

К завершению посевной в Ставропольском крае у озимой пшеницы отмечается начало колошения

К завершению посевной в Ставропольском крае у озимой пшеницы отмечается начало колошения

На Ставрополье завершен сев яровых культур 2022 и проводятся азотные подкормки Весной этого года аграрии региона одними из первых в стране приступили к посевной кампании. На 16 мая в крае посеяно 847,3 тыс. га яровых культур или 100% от плана, в том чис...

В Индии запрещают позднеспелые сорта риса

В Индии запрещают позднеспелые сорта риса

Производство индийского риса подвергнут коррекции, так как влаголюбивая культура истощает водоносный горизонт  Ввиду того, что грунтовые воды в индийской рисовой чаше - штате Пенджаб быстро убывают, «водопожирающие» рисовые поля подвергнутся проверкам на...

Почти 30 миллионов рублей направят на улучшение жилищных условий томских сельчан в 2022 году

Почти 30 миллионов рублей направят на улучшение жилищных условий томских сельчан в 2022 году

По федеральной программе «Комплексное развитие сельских территорий» в этом году социальные выплаты на приобретение жилья в сельской местности получат более 40 семей из 13-ти районов Томской области Субсидия на одного человека составляет в среднем 570 тыс...

Дмитрий Патрушев оценил развитие АПК и сельских территорий Чеченской Республики

Дмитрий Патрушев оценил развитие АПК и сельских территорий Чеченской Республики

Достижения агропромышленного комплекса Чеченской Республики оценил иинистр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в ходе рабочей поездки в регион. Он провел встречу с главой субъекта Рамзаном Кадыровым, ознакомился с работой сельхозпредприятий, ходом реконс...

Заменитель сахара из овсяной шелухи будут добавлять в жевательные резинки

Заменитель сахара из овсяной шелухи будут добавлять в жевательные резинки

Натуральные сахара готовы побороться за потребителя Финская компания Fazer запускает коммерциализацию технологии производство ксилита – продукта переработки овсяной шелухи. В ксилите на 40 % меньше количества калорий (2,4 ккал/г), чем в обычном сахаре из...

Группа компаний «Коноплекс» приступила к севу технической конопли в Пензенской области

Группа компаний «Коноплекс» приступила к севу технической конопли в Пензенской области

Лидер российского коноплеводства сообщает о старте 7-й посевной кампании. Благодаря наступлению благоприятных погодных условий агроподразделение Группы – компания «Коноплекс Пенза» - начала весенне-полевые работы в Пензенской области. Посевная площадь в 2...

В Канаде переработка технической конопли вышла на новый уровень

В Канаде переработка технической конопли вышла на новый уровень

Канадская компания Hempalta выпускает широкий ассортимент переработанной конопли от почвенных добавок до антибактериальных вкладышей для хранения пищевых продуктов Hempalta Inc., канадская сельскохозяйственная технологическая компания, специализирующаяся...

Проблемами садоводов и огородников займется специальная комиссия при Правительстве РФ

Проблемами садоводов и огородников займется специальная комиссия при Правительстве РФ

Постановление о ее создании подписал Михаил Мишустин Главная задача новой комиссии - разработка скоординированных решений в области земельно-имущественных отношений и жилищных прав граждан, которые появились в связи с возможностью строительства на садовы...

Египет теперь экспортирует спагетти

Египет теперь экспортирует спагетти

Производители макаронных изделий в стране используют преимущества ферментативной обработки муки Министр снабжения и внутренней торговли Египта Али аль-Мозели заявил 21 мая, что государство добилось достаточно высоких достижений в макаронной промышленност...