го винограда появились на Южном Кавказе 4000 лет назад

го винограда появились на Южном Кавказе 4000 лет назад  Группа исследователей из Университета Удине и Института прикладной генетики в Италии нашла доказательства того, что виноград, который широко сейчас распространен в Европе, был впервые одомашнен на Южном Кавказе. В своей статье, опубликованной в журнале Nature Communications, ученые описывают генетический анализ большого количества сортов винограда по всей Европе и на Южном Кавказе, сообщает сайт phys.org
 Вина, произведенные в Европе, известны во всем мире своим вкусом и качеством. А такие сорта, как Совиньон Блан, Шардоне, Мерло и Каберне известны далеко за пределами континента. Принято считать, что виноград, используемый для изготовления перечисленных сортов, был культивируемой версией древнего европейского винограда. В научной статье итальянские исследователи доказали, что это не так.
Изучая образцы винограда, найденные по всей Европе и на Южном Кавказе (из 204 культивируемых и диких сортов), ученые обнаружили, что их предками были одомашненные сорта винограда, первоначально выращенные на Южном Кавказе (регион, охватывающий Кавказские горы, включающий Азербайджан, Армению и Грузию) для потребления примерно 4000 лет назад.
Также выяснилось, что виноделие  распространялось на запад в Европу, вплоть до Средиземноморья, а затем производство винограда появилось и в Южной Европе. Кроме того, сорта с Южного Кавказа скрещивались с европейскими сортами. Исследователи предполагают, что данный процесс помог винограду пережить более холодные зимы в Европе, и привело к разнообразию этой культуры.  
Также ученые выявили в диком винограде фермент, который отсутствовал в европейских сортах. Он стимулирует выработку гормона роста. В диком винограде гормоны работают для увеличения  размеров ягод, что делает его подходящим как для виноделия, так и употребления в пищу.
Фото - pexels.com 
Дата публикации: 27.12.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Как глифосат влияет на уход за расплодом у шмелей

Как глифосат влияет на уход за расплодом у шмелей

Исследование немецких ученых показало явное влияние глифосата на коллективную терморегуляторную способность колоний шмелей Исчезновение насекомых, и в особенности насекомых-опылителей, угрожает экосистемам и экономике во всем мире. Например, в Германии в...

омит одно опрыскивание фунгицидами

омит одно опрыскивание фунгицидами

В Нидерландах искусственный интеллект со специализацией на болезнях растений интегрируется с частными метеостанциями Об этом рассказывает агропортал www.nieuweoogst.nl. «Системы поддержки принятия решений с подсказками от искусственного интеллекта уже н...

Мероприятия по защите сельхозкультур проведены в Красногвардейском районе Ставропольского края

Мероприятия по защите сельхозкультур проведены в Красногвардейском районе Ставропольского края

При использовании агрохимикатов акцент сделан на точном определении вредных организмов при помощи экспертов районного Россельхозцентра Мероприятия по защите растений являются составной частью системы земледелия. Правильное планирование и организация вну...

лампу

лампу

Без подсветки выращивание рассады в зимние пасмурные дни – трудновыполнимая задача. Растения, выращенные с дефицитом света, будут слишком истощенные и никогда не дадут нормальный урожай.  Пользоваться лампами накаливания – безрезультатно, поскольку они т...

Новый спрей с моноглицеридами поможет уменьшить загрязнение пластиком от сельского хозяйства

Новый спрей с моноглицеридами поможет уменьшить загрязнение пластиком от сельского хозяйства

Фермеры теперь могут продлить срок годности овощей и фруктов без пластиковой упаковки Канадские фермеры покрывают огурцы съедобным спреем, который замедляет порчу, сохраняя овощи свежими дольше и помогая уменьшить загрязнение пластиком, так как обычно эт...

Гречиха умеет заманивать проволочника для уничтожения

Гречиха умеет заманивать проволочника для уничтожения

Биофумигационные свойства гречихи исследуют канадские ученые Химический контроль достиг вредителей точки, когда «больше одного и того же» может не сработать, поэтому поиск новых или альтернативных методов продолжается. Для органического контроля проволоч...

О семенах на 2023 год необходимо подумать заранее

О семенах на 2023 год необходимо подумать заранее

Об этом говорили на совещании под председательством заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации А.В. Разина на тему: «О готовности обеспечения семенным материалом для проведения сезонных полевых работ в 2023 году». В совещании принял уча...

UPL будет эксклюзивно коммерциализировать французскую технологию биоконтроля в США

UPL будет эксклюзивно коммерциализировать французскую технологию биоконтроля в США

UPL объявляет о стратегическом сотрудничестве с французской Agrauxine, дочерней компанией Lesaffre, специализирующейся на решениях для биологических культур. Эксклюзивная лицензия и соглашение о поставках позволят UPL коммерциализировать новую технологию ...

менили в Ставропольском крае

менили в Ставропольском крае

Биопрепаратами от капустной моли обработали посевы горчицы аграрии Буденновского района Специалистами Буденновского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю в ходе обследования посевов горчицы, был обнаружен такой вредитель...