В 2022 году американский АПК сосредоточится на импортозамещении и механизации садоводства

В 2022 году американский АПК сосредоточится на импортозамещении и механизации садоводства Рост населения в США и спрос на свежие ягоды и фрукты открывают дискуссию об импорте продукции
«Американские граждане стали употреблять значительно больше фруктов и овощей за последнее поколение, и это замечательно. Увеличение вызвано ростом населения, но что еще немаловажно – люди хотят есть свежие продукты», - пишет Дэвид Эдди, редактор журналов Meister Media Worldwide American Fruit Grower ® и Western Fruit Grower ®.
«Но в бочке меда есть ложка дегтя: в течение последних двух десятилетий, США для удовлетворения потребностей потребителей все больше полагались на импортную продукцию, а не на превосходные фрукты, выращиваемые американскими садоводами и овощеводами. – Продолжает автор. - Примите во внимание, что в 2019 году было импортировано почти 43%, или 12,5 миллиарда фунтов, от предложения свежих фруктов в США, за исключением бананов, которые всегда почти все выращивались за границей. Это более чем вдвое превышает долю свежих фруктов по сравнению с 2000 годом, когда только 20% было импортировано. Сегодня, помимо бананов, почти все фрукты полностью импортируются. Например, в США выращивают менее 1% ананасов, 10% авокадо и 30% малины.
Цифры взяты из исследования New American Economy – правозащитной организации, которая борется за разумную федеральную, государственную и местную иммиграционную политику, помогает развивать экономику и создавать рабочие места для всех американцев.
Эксперты New American Economy проанализировали данные Минсельхоза США, другую статистику и пришли к выводу, что возросшая зависимость от импортируемых фруктов и овощей не только снижает продовольственную безопасность Америки, но также имеет экономические издержки.
Вызывает тревогу то, что по мере увеличения импорта овощей и фруктов площадь земель, предназначенных для выращивания фруктов и овощей, в США сокращается. По данным переписи фермерских хозяйств Министерства сельского хозяйства США, в 2002 году более 7,5 миллионов акров земли использовались для сбора свежих фруктов и овощей, за исключением картофеля. К 2017 году площадь сельскохозяйственных угодий, используемых для выращивания фруктов и овощей, сократилась на 6,7%. Наибольший спад наблюдался в цитрусовой индустрии, где площадь обрабатываемых площадей уменьшилась на 17%, в основном во Флориде, на фоне вспышки болезни озеленения цитрусовых.
Исследование предполагает, что относительно высокие затраты на рабочую силу при выращивании фруктов и овощей являются движущей силой этих изменений. Для большинства ферм США затраты на рабочую силу составляют примерно 10% от общего дохода фермы. Но в производстве овощей они более чем в два раза выше - 23%, а для фруктовых хозяйств доля затрат на рабочую силу больше почти в три раза - 28%.
Вдобавок ко всему, высокие затраты на рабочую силу продолжали расти из-за старения рабочей силы в растениеводстве и сокращения числа молодых работников, заинтересованных в сборе урожая фруктов и овощей. Хотя заработная плата сельскохозяйственных рабочих намного превышает зарплату выпускников колледжей.
Что делать? Необходимо, чтобы в садоводстве и овощеводстве механизация происходила как можно быстрее. Но кроме тесного сотрудничества с перспективными технологическими компаниями, фермер мало что может сделать для ускорения механизации. Зато может «обучать потребителей», особенно, при прямых продажах на рынке, сообщая, насколько важно поддерживать местных аграриев, выращивающих продукцию локально. Для крупных производственных компаний, где такой прямой контакт с потребителями невозможен, есть смысл договориться с отраслевыми ассоциациями по привлечению большего числа американцев к покупке продуктов, выращенных в США. Импортозамещение должно быть приоритетом».
(Источник: www.growingproduce.com. Фото: pixabay.com). 
Дата публикации: 02.01.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Правительство США подговаривает сельскохозяйственные и судоходные компании завозить больше российских удобрений

Правительство США подговаривает сельскохозяйственные и судоходные компании завозить больше российских удобрений

Международные конфликты торговли удобрениями не касаются, так объясняют свои позицию американские чиновники Журналисты Bloomberg Элизабет Элкин, Дэниел Флэтли и Дженнифер Джейкоб сообщили в своей статье, что «правительство США тайно поощряет сельскохозяй...

инимальной обработки разрабатывает израильская компания

инимальной обработки разрабатывает израильская компания

Компания по селекции семян Equinom оптимизирует сорта гороха на основе искусственного интеллекта, чтобы придать культуре желаемые свойства для пищевых применений Израильская пищевая технологическая компания Equinom сообщила, что создала сорт желтого горо...

Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха

Правительство РФ увеличило квоты на экспорт подсолнечного масла и жмыха

Липецкая область воспользуется возможностью, чтобы экспортировать больше этой продукции Правительство, по инициативе Минсельхоза, установило дополнительные квоты на вывоз из России подсолнечного масла и жмыха. Решение принято с учётом полной обеспеченно...

йчивостью к гербицидам создан для производства биодизеля

йчивостью к гербицидам создан для производства биодизеля

США и Канада будут развивать производство камелины новых сортов Компания Sustainable Oils, дочерняя компания калифорнийской фирмы Global Clean Energy, позиционирует себя как крупнейший в мире селекционер, производитель семян и покупатель зерна. Недавно к...

мым большим количеством автохтонных сортов винограда

мым большим количеством автохтонных сортов винограда

Национальная цель ученых в области виноградарства – достичь 50 тысяч генотипов внутри одного местного сорта Мировой лидер в области методов сохранения и размножения генетики винограда, Португалия скоро зарегистрирует много новых сортов, чтобы расширить а...

тановится альтернативой подсолнечному

тановится альтернативой подсолнечному

В мире формируется рынок нового растительного масла. Это происходит в Индии, так как страна, крупнейший в мире импортер растительных масел пытается справиться с дефицитом продукции, вызванной глобальными перебоями в поставках, и находит альтернативный вар...

Иран выкупит у своих фермеров 6,5 млн тонн пшеницы

Иран выкупит у своих фермеров 6,5 млн тонн пшеницы

Минсельхоз Ирана ожидает, что гарантированные закупки пшеницы у местных фермеров в этом году составят 6,5 млн тонн из ожидаемых 9 млн тонн урожая В связи с тем, что в Иране сезон сбора урожая только начался, закупки уже превысили 3 миллиона тонн, сообщил...

Крымская антистрессовая черешня – июльский хит в оздоровительном питании

Крымская антистрессовая черешня – июльский хит в оздоровительном питании

В сезон свежей черешни чашка в день предоставит комплексные преимущества для здоровья Чем темнее цвет черешни, тем она полезнее, считают специалисты. А крымская черешня именно такова. Эти косточковые плоды обладают невероятной питательной ценностью: бога...

дии

дии

Пять сертификационных агентств, обеспечивающих большое количество индийского органического кунжута на европейский рынок, попали в черный список Пяти сертифицирующим органам (TQ Cert Services, Control Union, Ecocert SA, Lacon GmbH и OneCert International ...