Знаю, многие с большим трудом выращивают индюшат. Мне же приходилось держать их даже более сотни, и то все целехонькими оказывались. О здоровье индюшат надо думать еще до того, как яйца положили на инкубацию. Я сажаю индейку-наседку на гнездо, когда наступит 10-часовой световой день. Беру ящик посвободнее, чтобы она не ломала себе крылья и хвост, обсыпаю все гнездо золой, обрызгиваю одеколоном, чтобы не водились насекомые-паразиты, и кладу 21—25 яиц. По моим приметам, если яйцо круглое и тупоносое, будет индюшка, а остроконечное — индюк. Кормлю наседку досыта, даю не только мешанки, но и зерно в отдельности.
Когда выведутся все индюшата, вместе с крошеным вареным яйцом даю им зелень, порезанную ножницами. Корм насыпаю на тряпочку или мешковину, сложенную вдвое. Постучу пальцем, показывая, как клевать, — и все быстро собираются. Заметил: когда индюшата стучат клювиками по твердому, они почему-то, бывает, и гибнут. Воду для них ставлю в поилках, раз в день добавляю розовый раствор марганцовки. Выпаиваю и спитой чай. Через неделю молодняку понемногу добавляю в корм творог, молоко или простоквашу, костную муку, которую можно приготовить самому (в горячих углях в печке прокалить и истолочь).
Пока еще индейка сидит на яйцах, оборудую вольер и ставлю в нем домик с подветренной стороны, чтобы малыши с наседкой могли укрыться от дождя, который для них губителен. Высеваю овес, ячмень, горох, клевер. Пока молодняк выводится, все это подрастет, и свежая зелень станет добавочным кормом.
Когда индюшата вырастут примерно с полкурицы, их можно без опаски выпускать на прогулку. В кормовые мешанки начинаю подкладывать понемногу вареные мясные отходы. Ни в коем случае не скармливаю черный хлеб — запоносят. А вот моченый горох, пропущенный через мясорубку, всякие свежие каши очень полезны.
Но вот индюшата стали ростом с курицу. Пора их приучать к насесту, который устраиваю на высоте 60—70 см от пола. Все. Индюшата мои живы, здоровы, бравые ребята.
... Молодые индейки могут выполнять за вас некоторые работы. Они, например, соберут с картофельной ботвы личинок колорадского жука, а с капусты — гусениц. В то же время и свое не упустят — если встретят в огороде укроп или лук, общиплют под корень. Однако грядки не раскапывают, а просто собирают там насекомых.

А. Невестенко
Куйбышевская область