Золотая, золотистая

Родина золотистой, или золотой смородины — запад США, где она растет по склонам гор, на лесных опушках, по берегам рек. В Европу ее завезли в первой половине XVII века как декоративное растение. В Чехословакии (ее здесь называют мерузалкой) использовали как подвой для штамбового крыжовника.
В нашу страну золотистая смородина попала в начале прошлого века, и долго ее выращивали лишь в ботанических садах. Первым из отечественных селекционеров на нее обратил внимание И. В. Мичурин. Он высевал семена американского сорта К ран да ль и отобрал из сеянцев несколько хозяйственно-ценных форм, дав им сортовые названия: Шафранка — с янтарно-желтыми, Пурпур — с красными и Ундина — с черными плодами. К сожалению, эти формы не сохранились. Однако семена сеянцев сорта Крандаль из Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина (г. Мичуринск) рассылали по стране,и в настоящее время во многих городах и селах есть семенное потомство американской золотистой смородины.
Это многостебельный кустарник высотой до 2,5 м. В средней полосе смородина золотистая цветет в мае 7—18 дней. От цветения до созревания плодов проходит 35—40 дней. В июле—августе можно собирать урожай.
Плод — ложная многосемянная ягода шаровидной формы, 6—8 мм в диаметре, при полном созревании пурпурно-коричневая или коричнево-черная. Чашелистики у созревших плодов длинные, неопадающие. Кожица очень плотная, однако при неравномерном увлажнении плоды растрескиваются. Вкус пресно-сладкий. Средний вес ягод 0,5—1 г.
Созревают ягоды недружно, но, созрев, держатся на ветках прочно, не осыпаются. Урожай с молодого куста — 4—5 кг, со старого — 15—20 кг. Ягоды содержат до 8% Сахаров, до 1% органических кислот, много Р-активных веществ, до 70 мг% витамина С, пектиновых и дубильных веществ.
Ягоды можно использовать в свежем виде, для приготовления компотов, киселей, варенья, сырого джема, сиропа, желе, мармелада, сока. Из сока можно приготовить и приятное вино. Поскольку в кожице и в мякоти много красящих веществ, выжимки ягод после получения сока используются для получения ценного пищевого красителя.
Золотистая смородина довольно зимостойка и в культуре доходит до широты Ленинграда. В средней полосе у нее зимой нередко обмерзают верхушки однолетних веток, но это почти не влияет на ее состояние и продуктивность, так как растение хорошо регенерирует утраченные части.
В противоположность черной смородине золотистая устойчива к почвенной и воздушной засухе как во время цветения, так и во время плодоношения. По этой причине она заходит на юг значительно дальше, чем черная смородина, и там дает гарантированные урожаи. Нетребовательна и к почвенным условиям, успешно растет на смытых и даже засоленных почвах. Представляет она ценность и как почвозащитное растение для закрепления склонов оврагов и других угодий, подверженных эрозии.
Поскольку золотистая смородина имеет яркие и сильно пахнущие цветки, привлекательные плоды, красивую листву; которая осенью ярко расцвечивается, она и сейчас, как в далекие времена, незаменима при озеленении. Не случайно кусты этой смородины украшают легендарный Мамаев курган в Волгограде.
К тому же золотистая смородина хорошо переносит стрижку, сравнительно устойчива к вредителям и болезням, медонос.
В средней Азии и Казахстане золотистая смородина имеет промышленное значение, а в Узбекской ССР введена в районированный сортимент. Длительное время селекцию золотистой смородины вела кандидат сельскохозяйственных наук С. И. Ягудина в Узбекском НИИ садоводства, виноградарства и виноделия им. акад. Р. Р. Шредера. Она отобрала, изучила и размножила несколько ценных сортов этой культуры, в том числе Дустлик (Дружба), Кишмишная, Плот-номясая Узбекистанская ранняя, Узбекистанская сладкая, Узбекистанская крупноплодная. Они успешно растут в Барнауле, Новосибирске, Горьком, Мичуринске и других городах.
Ценные формы этой смородины выделены во ВНИИ садоводства и Центральной генетической лаборатории в г. Мичуринске, Институте орошаемого садоводства в Мелитополе, Хорогском ботаническом саду на Памире. Эти формы заслуживают скорейшего изучения и распространения.
Размножать золотистую смородину можно семенами (для весеннего посева семена нуждаются в стратификации в течение 100—120 дней), черенками, отводками, делением куста. Наиболее легкий способ размножения несортовой смородины — семенной. Разумеется, сортовые формы надо размножать только вегетативным путем.
Сортимент смородины золотистой беден, поэтому садоводы-любители, выращивая ее из семян, должны отбирать среди плодоносящих сеянцев лучшие и использовать их в культуре.
П. Кузнецов,
кандидат
сельскохозяйственных наук

Источник: журнал "Приусадебное хозяйство" № 2, 1989 г.

Возможно эти статьи Вам будет интересно прочитать

Лук-порей

Лук-порей

Это двулетнее растение: в первый год жизни образует листья, на второй — стрелку. Листья — длиной 25-50 см, шириной 3-8 см, линейно-ланцетовидные, с килем по центральной части нижней стороны, от светло- до темно-зеленых, с сильным восковым налетом. Их коли...

Гардения

Гардения

Семейство мареновых. Родина Южная Африка, Китай, Индия. Эти вечнозеленые кустарники или небольшие деревца, в природе можно встретить около 250 видов представителей рода гардении. Как комнатное растение распространена Гардения жасминовая Gardenia jasminoid...

Хризалидокарпус

Хризалидокарпус

Семейство арековых (пальмы). Родина о. Мадагаскар и Коморские острова. Эта пальма отличается особой кустистостью - ваи обильно ветвятся у основания и растение смотрится очень эффектно. Род насчитывает около 20 видов, распространение как комнатное растение...

Маранта

Маранта

Семейство марантовых. Родина - тропики Америки. Растения с овальными ярко-зелеными листьями, имеются пестролистные формы. Маранта примечательна эффектной окраской листьев, на которых на ровном фоне выделяются ярко окрашенные жилки или пятна. Общий фон лис...

Органические удобрения

Органические удобрения

Органические удобрения могут быть животного и растительного происхождения. Навоз, навозная жижа, птичий помет, фекалии кроме питательных веществ содержат и микроэлементы. И все это, как правило, — в приемлемой для растений форме. Органические удобрения жи...

Пахира

Пахира

Семейство баобабовых. Родина Южная Америка. Это довольно новое для России растение, как и замиокулькас, не часто встречается в литературе. Пахира водная Pachira aquatica - имеет характерное утолщение нижней части стебля, размеры и состояние которого в нек...

И себе, и корове

И себе, и корове

Чтобы получить крепкие крупные корешки, я уже с августа удобряю калийными удобрениями. Стараюсь не занимать целую грядку под свеклу, а сажу по прибороздкам. В основном делаю это по луковым грядам, на расстоянии 35-40 см. В августе, когда уберем лук, остае...

Фикус

Фикус

Семейство тутовых. Это одно из самых распространенных комнатных растений. Первое почетное место среди различных видов фикусов занимает Фикус каучуконосный или Фикус эластика. Также очень популярны Фикус Бенджамина, Фикус лировидный, Фикус бенгальский, Фик...

Опунция

Опунция

Семейство кактусовых. Опунции представляют целое подсемейство опунциевых. Некоторые представители его совсем не такие, как обычно принято представлять опунции, но, тем не менее, есть общие признаки, по которым опунцию, как бы она не выглядела всегда можно...