а провели апробацию семеноводческих посадок топинамбура
На территории Ленинградской области лишь одно крестьянское (фермерское) хозяйство занимается производством оригинального и семенного материалаТопинамбур или «земляная груша» - корнеплод, который сегодня известен едва ли не каждому человеку, интересующемуся вкусной и полезной для здоровья пищей. Этот целебный продукт растительного происхождения к нам завезли из Северной Америки ещё в XVIII веке. С тех пор культура плотно прижилась на российских просторах.
Сотрудники филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской области провели апробацию семеноводческих посадок семенного материала топинамбура. Не типичных растений заявленных сортов выявлено не было, растения здоровые и отвечают всем требованиям нормативной документации.
На территории Ленинградской области лишь одно крестьянское (фермерское) хозяйство занимается производством оригинального и семенного материала.
Хотя культура давно известна, но мало кто знает о ее свойствах. Топинамбур возделывается как ценное кормовое, техническое и продовольственное растение. Ценность представляют клубни, которые идут в пищу людям и на корм скоту.
Стебли хорошо силосуются. Топинамбур популярен среди охотничьих хозяйств, где он является хорошим кормом для зайцев, лосей, оленей и кабанов.
Также в топинамбуре находится до 5% протеина, который немало важен как для человека, так и для животных. В топинамбуре накапливается большое количество инулина - природного полисахарида, на 95% состоящего из фруктозы. Это важное свойство позволяет рекомендовать его как диетический продукт, в том числе людям с сахарным диабетом и ожирением.
Инулин, содержание которого в топинамбуре достигает 70 %, благотворно влияет на содержание холестерина и стабилизирует количество глюкозы в крови. Этот продукт широко распространен в кругу людей, ведущих здоровый образ жизни.
Руководитель крестьянского (фермерского) хозяйства рассказала о реализации своего продукта в Европу не только на семеноводческие цели, но и производственные: для использования в пищевой и кондитерской промышленности.
(Источник: официальный сайт филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской области. Фото: pixabay.com ).
Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать
апустила рынок органических удобрений в Гане
Предприятия Zoomlion Ghana Limited принимают на переработку в органические удобрения все виды отходов Об этом сообщает портал «Новости Ганы» (www.ghanamma.com). «Министр продовольствия и сельского хозяйства Ганы д-р Овусу Африйи Акото выразил удовлетвор...
льтур могут привести к потере свыше трети урожая
Специалисты районных отделов «Россельхозцентра» Татарстана за неделю выборочно обследовали посевы озимых культур на выявление болезней на площади 15,7 тысяч га Фитомониторинг на полях был проведен в третей декаде мая текущего года. При этом мучнистая ро...
Чем обработать сахарную свеклу от церкоспоры и стемфилии
Серный фунгицид от UPL хорошо справляется с церкоспорозом свеклы, против стемфилиальной пятнистости листьев эффективен продукт от Adama «На большинстве свекловичных участков в Нидерландах к началу июля происходит закрытие полога. Хотя листва выглядит зе...
ионный форум для глобального сотрудничества в области продовольственной безопасности
На мероприятии в Тель-Авиве более 30 новых израильских компаний и семь ведущих научно-исследовательских институтов представили множество новых технологий и решений для преодоления растущего глобального продовольственного кризиса и изменения климата Стрем...
Удобрения из овсяной и бобовой шелухи начнет производить Канада
Канадская компания Protein Industries Canada и ее партнеры объявили о планах строительства завода по производству инновационных удобрений стоимостью 19 миллионов долларов в Розтауне, Саскачеван Организаторы проекта планируют отремонтировать существующее ...
В пшенице обнаружена новая молекула элларинацин
Открытие может помочь в борьбе с болезнями важнейшей продовольственной культуры Новые молекулы, бактерии и организмы обычно называют в честь института или людей, открывшие их. Научный сотрудник Центра Джона Иннеса Гай Полтурак, который вместе с коллегами...
Рынок сельскохозяйственных микроорганизмов к 2029 году будет стоить 15,71 млрд долларов США
Намечается тенденция к конкуренции между жидкими и сухими составами с микроорганизмами Прогнозируется, что рынок микробных продуктов вырастет с 6 млрд долларов США в 2022 году до 13,71 млрд долларов США к 2029 году, демонстрируя среднегодовой темп роста ...
На Барбадосе планируют построить мега-завод по производству биоудобрений из вонючих водорослей
Так ученые предложили решить катастрофическую ситуацию с наплывом на пляжи саргуссума, который при разложении издает резкий запах тухлых яиц Гниющие бурые водоросли, источающие крайне неприятный запах, преследуют Карибский бассейн уже более 10 лет. Учены...
ие тли на сахарную свеклу
Тля является переносчиком опасного заболевания культуры «желтухи свеклы» и производителям рекомендовали проверять поля еженедельно Генеральная инспекционная служба семян NAK при МСХ Нидерландов сообщила, что едва в начале мая начался мониторинг тли, сраз...