а провели апробацию семеноводческих посадок топинамбура

а провели апробацию семеноводческих посадок топинамбура На территории Ленинградской области лишь одно крестьянское (фермерское) хозяйство занимается производством оригинального и семенного материала
Топинамбур или «земляная груша» - корнеплод, который сегодня известен едва ли не каждому человеку, интересующемуся вкусной и полезной для здоровья пищей. Этот целебный продукт растительного происхождения к нам завезли из Северной Америки ещё в XVIII веке. С тех пор культура плотно прижилась на российских просторах.
Сотрудники филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской области провели апробацию семеноводческих посадок семенного материала топинамбура. Не типичных растений заявленных сортов выявлено не было, растения здоровые и отвечают всем требованиям нормативной документации.
На территории Ленинградской области лишь одно крестьянское (фермерское) хозяйство занимается производством оригинального и семенного материала.
Хотя культура давно известна, но мало кто знает о ее свойствах. Топинамбур возделывается как ценное кормовое, техническое и продовольственное растение. Ценность представляют клубни, которые идут в пищу людям и на корм скоту.
Стебли хорошо силосуются. Топинамбур популярен среди охотничьих хозяйств, где он является хорошим кормом для зайцев, лосей, оленей и кабанов. 
Также в топинамбуре находится до 5% протеина, который немало важен как для человека, так и для животных. В топинамбуре накапливается большое количество инулина - природного полисахарида, на 95% состоящего из фруктозы. Это важное свойство позволяет рекомендовать его как диетический продукт, в том числе людям с сахарным диабетом и ожирением.
Инулин, содержание которого в топинамбуре достигает 70 %, благотворно влияет на содержание холестерина и стабилизирует количество глюкозы в крови. Этот продукт широко распространен в кругу людей, ведущих здоровый образ жизни.
Руководитель крестьянского (фермерского) хозяйства рассказала о реализации своего продукта в Европу не только на семеноводческие цели, но и производственные: для использования в пищевой и кондитерской промышленности.
(Источник: официальный сайт филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской области. Фото: pixabay.com ). 
Дата публикации: 10.11.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

еплицах

еплицах

Нехватка естественных насекомых-опылителей, например пчел, угрожает глобальному производству продовольствия во всем мире. Исследователи из Университета Западной Вирджинии разработали роботизированный опылитель. StickBug, шестирукий робот способствует опыл...

Североамериканская компания открыла два новых пестицидных завода в Бразилии

Североамериканская компания открыла два новых пестицидных завода в Бразилии

Компания Albaugh открыла в Бразилии два новых завода по производству фунгицидов и инсектицидов с рецептурой SC или суспензионным концентратом С новыми подразделениями в Ресенде (штат Рио-де-Жанейро) Albaugh, компания североамериканского происхождения, не...

22,3 тысяч тонн минеральных удобрений приобрели аграрии Чувашии

22,3 тысяч тонн минеральных удобрений приобрели аграрии Чувашии

 Сельхозтоваропроизводителями республики приобретено 22,280 тыс. тонн д.в. минеральных удобрений (в 2020 г. – 20,374 тыс. тонн д.в.), что составляет 116,7% от потребности. Потребность в минеральных удобрениях для проведения сезонных полевых работ составля...

6,8 тысяч тонн маслосемян горчицы отгружено на экспорт

6,8 тысяч тонн маслосемян горчицы отгружено на экспорт

За 10 месяцев 2021 г. с сертификатами качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отгружено 6,8 тыс. тонн маслосемян горчицы на экспорт: в Латвию, Германию, Польшу, Литву, Молдову, Узбекистан. Объем экспорта по сравнению с прошлым годом увеличился в 2 раз...

158 тысяч тонн удобрений поставят в Новосибирскую область до начала посевной 2022 года

158 тысяч тонн удобрений поставят в Новосибирскую область до начала посевной 2022 года

Ситуация с обеспеченностью аграриев Новосибирской области минеральными удобрениями на предстоящую посевную обсуждалась 30 ноября на заседании Совета Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов НСО (АККОН). О том, какие меры предпри...

нической

нической

21 ноября правительство Шри-Ланки заявило, что отказывается от своих стремлений стать первой в мире страной, полностью занимающейся органическим сельским хозяйством, и немедленно снимает запрет на импорт пестицидов и других сельскохозяйственных ресурсов ...

Ледяной дождь и суровые холода не страшны: выбираем укрывной материал для сада

Ледяной дождь и суровые холода не страшны: выбираем укрывной материал для сада

Вокруг вопроса, чем лучше укрывать деревья, цветники на приусадебном участке, между дачниками до сих пор идут жаркие споры. Огородники  старой закалки признают только натуральные укрывные материалы и не признают различные современные пленки из «химии». Зд...

ра

ра

Продукцию планировалось реализовать в московском магазине В фитосанитарном контрольном пункте Бурачки, расположенном в Псковской области, государственным инспектором Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора запрещен ввоз 7,2 тонн ов...

Возвращение к пестицидам: Шри-Ланка отказалась от намерения стать полностью органической

Возвращение к пестицидам: Шри-Ланка отказалась от намерения стать полностью органической

21 ноября правительство Шри-Ланки заявило, что отказывается от своих стремлений стать первой в мире страной, полностью занимающейся органическим сельским хозяйством, и немедленно снимает запрет на импорт пестицидов и других сельскохозяйственных ресурсов ...