18 трлн долларов инвестировано крупными продовольственными компаниями в производство растительного белка

18 трлн долларов инвестировано крупными продовольственными компаниями в производство растительного белка Несмотря на явный прогресс, привлечение инвесторов на сумму 18 триллионов долларов предупреждает, что крупные продовольственные компании должны сделать больше для устойчивого перехода на белок для борьбы с климатическими рисками в обеспечении продовольствием, сообщает сайт fairr.org. 
Число компаний, принявших официальные цели по диверсификации производства белка, за три года выросло до семи, причем Unilever, Conagra, Nestle и британские ритейлеры Tesco и Sainsbury's входят в число наиболее эффективных фирм.
Amazon (Whole Foods), Costco и Kraft Heinz демонстрируют худшие показатели, при этом большинство продовольственных корпораций (72%) до сих пор не смогли установить какие-либо поддающиеся количественной оценке цели по переходу на белок, несмотря на рост продаж растительных продуктов в долларах на 43% за два года.
2021 год объявлен «годом выращенного мяса», поскольку частные инвестиции в технологии достигли 506 млн долларов за первое полугодие, при этом растут инвестиции и интерес со стороны крупных продовольственных компаний.
Интерес инвесторов к альтернативам животного белка растет, поскольку поддержка устойчивого взаимодействия FAIRR с ведущими продовольственными компаниями выросла на 1300% с момента ее запуска в 2016 году.
Тем не менее большинству (72%) пищевых компаний еще предстоит принять цели по диверсификации белка в рамках декарбонизации производства. Это несмотря на растущий потребительский спрос на мясные и молочные альтернативные продукты и недавние предупреждения МГЭИК о том, что атмосферный метан достиг максимума за 800 000 лет и «устойчивое сокращение» выбросов метана (32% из которых в настоящее время приходится на животноводство) срочно необходимо, если мы хотим достичь целей Парижского соглашения.
Признаки прогресса, отмеченные инвесторами, включают:
Британские ритейлеры Tesco и Sainsbury's демонстрируют глобальное лидерство в области диверсификации белковой продукции и инноваций в отличие от своих американских и европейских коллег. Tesco взяла на себя обязательство увеличить продажи мясных альтернатив на 300% к 2025 году и пообещала вдвое снизить воздействие на окружающую среду в Великобритании. Компания Sainsbury's публично одобрила необходимость изменения рациона питания в целях сокращения выбросов и планирует увеличить объем продаж растительного белка и молочных продуктов - после ошеломляющего увеличения на 40% рационов питания на растительной основе в Великобритании в 2020 году.  
Дата публикации: 11.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Швейцария переходит на стратегию ранней посадки картофеля в 2022 году

Швейцария переходит на стратегию ранней посадки картофеля в 2022 году

План ранней посадки картофеля необходим для сокращения разрыва между продажами свежего фермерского картофеля и складской продукции В Швейцарии представители картофелеводческого сектора и розничной торговли одобрили концепцию раннего картофеля на 2022 год...

Капитальный ремонт индийского гиганта по производству удобрений даст 25% дополнительного аммиака

Капитальный ремонт индийского гиганта по производству удобрений даст 25% дополнительного аммиака

Индийская корпорация Mangalore Chemicals and Fertilizers ltd (MCF) решила модернизировать свои аммиачные мощности в 2022 году. Заводы по производству аммиака и карбамида MCF были введены в эксплуатацию в 1976 году, и компания ежегодно производит около 4 м...

нта

нта

Цены на газ выросли настолько, что британские производители огурцов решили прекратить выращивать овощи, потому что затраты просто слишком высоки. По словам Джо Шепердсона, представителя Ассоциации производителей овощей закрытого грунта, из теплиц тоннами ...

Логистический кризис ударил по экспорту сельхозпродукции США

Логистический кризис ударил по экспорту сельхозпродукции США

Высокие цены на продукты и пустые полки стали одним из признаков кризиса морских перевозок, поскольку огромное количество судов сейчас ожидает у побережья Южной Калифорнии разгрузки. Перебои с поставками затронули многие логистические цепочки, а также пос...

Урожай зерновых в России 2021 на конец ноября превысил 125 млн тонн

Урожай зерновых в России 2021 на конец ноября превысил 125 млн тонн

Минсельхоз РФ опубликовал данные на 22 ноября по основным зерновым и овощным культурам По состоянию на 22 ноября российские аграрии собрали 125,4 млн тонн зерновых в бункерном весе. Зерно убрано с площади 45,2 млн га млн га. В том числе намолочено 78,6 ...

Соя и кукуруза в Ставропольском крае: чем запомнится сезон 2021

Соя и кукуруза в Ставропольском крае: чем запомнится сезон 2021

Две маржинальные культуры – соя и кукуруза – порадовали ставропольских аграриев в этом году, который не назовешь простым. Соя показала приличную урожайность на участках недополива, а одному из хозяйств удалось вдвое увеличить выход кукурузы - В 2021 году...

В 2020 году Россия произвела 54,7 млн тонн удобрений и занимает 2 место в мире по этой позиции

В 2020 году Россия произвела 54,7 млн тонн удобрений и занимает 2 место в мире по этой позиции

Об особенностях российского рынка минеральных удобрений и роли биржевой торговли рассказал первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, представитель в СФ от исполнительного органа г...

Новые программы стимулирования сельхозотрасли Ставропольского края в 2022 году

Новые программы стимулирования сельхозотрасли Ставропольского края в 2022 году

С каждым годом госпрограмма развития сельского хозяйства Ставропольского края охватывает все большее количество фермеров и крупных сельхозпредприятий. Благодаря увеличению объема бюджетного финансирования и расширению видов субсидий аграрии региона по нек...

Какие сорта картофеля в Подмосковье помогли перевыполнить план по урожаю в неблагоприятный год

Какие сорта картофеля в Подмосковье помогли перевыполнить план по урожаю в неблагоприятный год

С полей Московской области в 2021 году собрано на 73,3 тысяч тонн картофеля больше, чем по итогам прошлого года Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. «Уборка основных объемов картофеля началась в ...