Почему производство женьшеня одно из самых сложных занятий

Почему производство женьшеня одно из самых сложных занятий Выращивание женьшеня – как это делается в Канаде
Канадская провинция Онтарио – самый крупный производитель и экспортер женьшеня в Северной Америке.
Кристина Херрик опубликовала на портале www.growingproduce.com свой рассказ о визите на ферму канадского производителя женьшеня Джима Льюса. Визит состоялся в рамках летнего тура Международной ассоциации плодовых деревьев в Онтарио, Канада. А мы с вами сможем посмотреть процесс сбора урожая на корпоративном видео фермы Northland Ginseng Farms.
«Все в сельском хозяйстве думают, что им приходится тяжело. И если честно, это так. Нелегкая задача - передать свою судьбу в руки матери природы. Но что бы вы сделали, если бы вы не могли повторно посадить свои растения на том же месте снова?
А ведь именно с этим сталкиваются производители женьшеня. Я получила возможность узнать о производстве женьшеня из первых уст от Джима Льюиса из компании Northland Ginseng Farms, Inc. в провинции Онтарио.
Согласно данным за 2012 год, женьшень является наиболее ценной полевой культурой, выращиваемой в Онтарио. Но при том, что стоимость одной такой фермы составляет около 130 000 000 долларов США, культура имеет особенности, усложняющие производство.
На выращивание урожая требуется от четырех до пяти лет, а после уборки участки, как правило, не могут быть повторно использованы под женьшень, как минимум, 50 лет. Причина в том, что культура восприимчива ко многим почвенным фитопатогенам, включая корневую гниль, вызываемую грибом из рода цилиндрокарпон. Поэтому фермеры проводят фумигацию перед посадкой и ведут борьбу с сорняками.
Тем не менее, повторные посадки нежелательны, и женьшеневым фермерам приходится искать все новые места. «У нас кончается земля», - сказал Джим Льюис.
Женьшень в Онтарио выращивают под тканью и соломенной мульчей, чтобы защитить растения от града и губительных весенних заморозков.
Урожай собирают в сентябре или октябре, и для выполнения этой задачи Льюису требуется около 60 человек. Затем корешки промывают, сортируют и сушат в печах перед отправкой в ​​Азию.

Разумеется, на рынке сбыта существует жесткая конкуренция со стороны китайских производителей, которые готовы поставлять более молодые корни дешевле.
Но игра стоит свеч.
Несколько лет назад производители женьшеня получали от 45 до 50 долларов США за фунт (1 фунт равен 0,4 кг), хотя в настоящее время цена приближается к 25–34 долларам за фунт. При том, что ферма Льюиса стремится выпускать около 4 000 фунтов (1 814 кг), прибыль ощутима.
(Источники: www.growingproduce.com. Автор: Кристина Херрик; Фото и видео: www.northlandginsengfarms.com). 
Дата публикации: 25.09.2019
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Bayer объявил о выпуске инсектицида с новым активным ингредиентом для защиты хлопчатника от вредителей

Bayer объявил о выпуске инсектицида с новым активным ингредиентом для защиты хлопчатника от вредителей

В Бразилии Bayer объявил о выпуске нового инсектицида для борьбы с долгоносиком (Anthonomus Grandis Coleoptera) на хлопчатнике С новым активным ингредиентом, этипролом (200 г / л), продукт Curbix обеспечивает пролонгированное воздействие на вредителя, ко...

На 90% увеличилось производство СЗР в России за 4 года

На 90% увеличилось производство СЗР в России за 4 года

Если в 2014 году в РФ было произведено 45 тыс тонн, то в 2018 – 86 тыс тонн. Но рынок далек от насыщения По данным отчета «Анализ рынка химических средств защиты растений в России», подготовленного BusinesStat в этом году и частично опубликованного на по...

Биопленка с азотфиксирующими бактериями поможет снизить применение химических удобрений для сои

Биопленка с азотфиксирующими бактериями поможет снизить применение химических удобрений для сои

Ученые центра биопленки в Университете штата Южная Дакота, США, фокусируются в своих исследованиях на азотфиксирующих бактериях Сотрудники Университета штата Южная Дакота приступают к работе над улучшением способности азотфиксирующих бактерий колонизиров...

Масштабное закрытие химических парков в Цзянсу подтверждает жесткую эко-политику КНР

Масштабное закрытие химических парков в Цзянсу подтверждает жесткую эко-политику КНР

Если у кого-то и оставались надежды, что китайские власти смягчат свои экологические инспекции в отношении производителей химпрепаратов, то недавние события развеяли эти мечты Китайская провинция Цзянсу планирует закрыть 9 химических парков и 1431 химиче...

Бразилия приветствует и утверждает новый фунгицид/нематицид флуопирам

Бразилия приветствует и утверждает новый фунгицид/нематицид флуопирам

Бразильское министерство сельского хозяйства, животноводства и снабжения (Mapa) вскоре объявит о регистрации новых продуктов на основе активного ингредиента флуопирама, которые можно использовать для борьбы с нематодами на картофеле, кофе, сахарном тростн...

Bayer прокомментировал запрет глифосата в Германии к концу 2023 года – так всех насекомых не спасти

Bayer прокомментировал запрет глифосата в Германии к концу 2023 года – так всех насекомых не спасти

Германия начнет постепенный отказ от использования спорного гербицида глифосата со следующего года и планирует полностью запретить его к концу 2023 в рамках программы по защите насекомых Австрия стала первым государством-членом ЕС, запретившим глифосат в...

Как запрет на импорт NPK-удобрений из России повлияет на рынок Украины

Как запрет на импорт NPK-удобрений из России повлияет на рынок Украины

Правительство Украины с 1 июля 2019 г. ввело запрет на импорт всех видов удобрений из России сроком до 31 декабря 2020 г. Данное решение не было неожиданным для участников рынка, однако среди дистрибьюторов сразу возник ажиотаж, поскольку цены на NPK-удоб...

Тамбовским картофелеводам посоветовали объединиться для получения справедливых цен на продукцию

Тамбовским картофелеводам посоветовали объединиться для получения справедливых цен на продукцию

В Управлении сельского хозяйства Тамбовской области прошло совещание с производителями картофеля. Эксперты и аграрии обсудили вопросы ценообразования и сбыта картофеля урожая 2019 года На сегодняшний день на Тамбовщине, как и во многих регионах России, с...

Подмосковный лук-севок элитных сортов востребован в России и за рубежом – новый урожай 3,5 тонн

Подмосковный лук-севок элитных сортов востребован в России и за рубежом – новый урожай 3,5 тонн

Уборка семян лука элитных российских сортов завершена в хозяйствах Московской области. Пик крупных продаж традиционно приходится на весну В сельхозхозяйствах «Лукаморе» и «Озёры» Озёрского городского округа Московской области завершена уборка семян лука ...