лей

лей В Норвегии запустят в производство высококачественную кормовую добавку, изготовленную из дрожжей на основе норвежской ели, который может заменить импортный белок. Уже удалось произвести в промышленном масштабе 1600 килограммов дрожжей, произведенных за один цикл ферментации из нескольких тысяч литров сахара, произведенного из норвежских елей. Дрожжи, источник микробного белка с содержанием белка 50-60%, будут использоваться в крупномасштабных испытаниях кормления свиней и атлантического лосося, сообщает сайт allaboutfeed.net. 
 Координатором проекта стала компания Foods of Norway. Сахар из норвежских елей был произведен компанией Borregaard на площадке предприятия Lallemand в Эстонии.
Реализация проекта ведется с 2015 года. Идея возникла в результате более раннего эксперимента, проведенного Borregaard в 2011 году. Лососей кормили дрожжами, полученными из древесных сахаров. При этом результаты пилотного проекта признали успешными.
Дрожжи изготавливают с использованием технологии, которая представляет собой превращение побочных продуктов дерева в сахара путем термохимической обработки в сочетании с новой ферментативной технологией с последующей обработкой и сушкой для получения высококачественного дрожжевого порошка, богатого белком.
«Мы вступаем в захватывающую фазу, когда мы будем оценивать дрожжи в рационах для лосося в морской воде и для поросят в условиях фермы», - говорит профессор Маргарет Эверланд, руководитель отдела продуктов питания компании Foods of Norway.  
Исследователям предстоит проследить за всей цепочкой изготовления добавки. Новую кормовую добавку для лососей начнут испытывать лосося начнется в октябре 2021 года и продлится до июня 2022 года, а для поросят пилотный проект стартует в ноябре 2021 года и завершится к апрелю 2022 года.
«Дрожжи будут иметь высокую ценность в качестве ингредиента корма благодаря высокому содержанию белка с благоприятным аминокислотным профилем и документально подтвержденному эффекту для здоровья», - отмечает Маргарет Эверланд. Более масштабные испытания предоставят информацию о том, как новый корм повлияет на рост, здоровье и качество продукции животных, а также на стоимость производства и устойчивость использования этих ингредиентов.
В будущем команда надеется расширить производство, построив заводы, которые смогут производить не менее 50 000 тонн дрожжей в год.
Дата публикации: 03.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Искусственное осеменение МРС – опыт дагестанского овцеводческого предприятия

Искусственное осеменение МРС – опыт дагестанского овцеводческого предприятия

Под руководством ведущего ученого-овцевода России, автора трех пород Павлова М.Б., в хозяйстве ООО «Агроком» ведется работа по искусственному осеменению овец дагестанской горной породы Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Э...

Для предотвращения распространения туберкулеза КРС в Великобритании сократят численность барсуков

Для предотвращения распространения туберкулеза КРС в Великобритании сократят численность барсуков

Причина - опасения по поводу распространения туберкулеза крупного рогатого скота. Это обходится английскому государству примерно в 100 миллионов фунтов стерлингов в год. Говорят, что тысячи других барсуков убиты в Англии для борьбы с заразной болезнью жив...

го яйца сократился в 2021 году

го яйца сократился в 2021 году

Россельхознадзор фиксирует снижение импорта инкубационного яйца на фоне стабильного внутреннего производства По состоянию на 29 октября 2021 года, в Россию ввезено 564,4 миллиона яиц, используемых для создания родительского стада сельскохозяйственной пти...

Африканская чума свиней разорила владельцев семейных ферм в Польше

Африканская чума свиней разорила владельцев семейных ферм в Польше

С момента появления АЧС в Польше, число свиноводческих хозяйств сократилось в стране почти вдвое. Тем не менее, популяция животных уменьшилась не так значительно, сообщает сайт fleischwirtschaft.com.  Африканская чума свиней и турбулентность на рынке сви...

В США стартуют испытания экспериментальных вакцин от африканской чумы свиней

В США стартуют испытания экспериментальных вакцин от африканской чумы свиней

Производители свинины приветствовали заявление Министерства сельского хозяйства США о возможных испытаниях вакцины, которая обеспечивает защиту от опасного вируса. Препарат эффективно защищает как европейских, так и азиатских свиней от текущего циркулирую...

Лучшей дояркой года в Томской области признана работница асиновской молочной фермы

Лучшей дояркой года в Томской области признана работница асиновской молочной фермы

28 октября на традиционном торжестве, посвященном Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, аграрии региона получили отраслевые награды. С профессиональным праздником тружеников села поздравили сенатор РФ от Томской области Вла...

й чумой свиней

й чумой свиней

До начала октября в аграрном секторе Польши вспышек опасного вируса было больше, чем за весь 2018 год. В основном страдают мелкие фермерские хозяйства, сообщает сайт fleischwirtschaft.de.  В последнее время в стране был побит печальный рекорд по заболева...

10 млрд рублей выделят из федерального бюджета на субсидирование затрат при покупке кормов

10 млрд рублей выделят из федерального бюджета на субсидирование затрат при покупке кормов

С 2020 года животноводческие и мясоперерабатывающие предприятия работают в условиях значительно повышения издержек из-за удорожания кормовых добавок, электроэнергии, транспортных услуг, упаковки, оболочки и других составляющих себестоимости.  Для стабили...

Как умные камеры помогают распознавать болезни коров на ферме

Как умные камеры помогают распознавать болезни коров на ферме

Камеры видеонаблюдения с функцией искусственного интеллекта помогают выявить ранние признаки хромоты животных в голштино-фризском стаде из 150 осенних телят в Сельскохозяйственном колледже Кингстон-Морвард на окраине Дорчестера. Колледж является пилотной ...