Мир на пороге соевой революции: грядет волна глобального вегетарианства

Мир на пороге соевой революции: грядет волна глобального вегетарианства Глобальный доход от веганского и вегетарианского сектора в прошлом году составил не менее 51 миллиарда долларов, в связи с чем прогнозируется мощный спрос на продукты из сои
Бразилия твердо намерена занять лидирующие позиции в производстве сои. Рынок бобовых растет и все больше привлекает интерес бразильских производителей, которые экспортировали 162 000 тонн сои в 2018 году.
Бразильский институт бобов и бобовых (Ibrafe) в партнерстве с Глобальной конфедерацией бобовых культур проведет 7-й бразильский Форум бобов, бобовых и специальных культур 13 июня в Рио-де-Жанейро.
Сектор, по словам президента Ibrafe Марсело Эдуардо Людерса, сейчас переживает «уникальный момент» благодаря вегетарианству.
Журнал Economist предсказывает, что 2019 год станет «годом веганства», ожидая невиданного ранее и действительно ошеломляющего всплеска сторонников этой философии жизни.
В Бразилии по данным апрельского национального опроса за прошлый год, процент населения, отождествляющего себя с вегетарианством, достиг 14% от числа респондентов, что составляет 30 миллионов человек. Это эквивалентно трехкратному числу жителей Португалии или половине Италии.
Всего пять лет назад процент бразильских вегетарианцев составлял 9%. То есть рынок потребителей, которые хотят избегать продуктов животного происхождения, достиг размера, который больше не может игнорировать ни один агрогигант. И сейчас важно быть в курсе «вегетарианской» волны продуктов, инвестиций и проектов, находящихся в стадии разработки.
Бразильское сельскохозяйственное сообщество, помимо сои, рассматривает перспективы нута, интересуется ГМ-бобами и, конечно же, новостями мирового рынка растительных белков и связанных с ним возможностей.
Ожидается, что в Форуме примут участие более 1000 делегатов, вовлеченных в увеличение потребления и сбыта урожая бобовых культур. Среди них производители, ученые, представители торговли и логистики, экспортеры и импортеры, чиновники и сотрудники различных организаций.
(Источник: news.agropages.com). 
Дата публикации: 14.05.2019
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Механизм непрерывной холодовой цепи при транспортировке скоропортящихся грузов нужен России для продовольственной безопасности

Механизм непрерывной холодовой цепи при транспортировке скоропортящихся грузов нужен России для продовольственной безопасности

Вопросы развития агрологистики будут решать совместно РЖД и Минсельхоз РФ 7 июня в рамках Петербургского международного экономического форума Минсельхоз России и ОАО «РЖД» заключили соглашение о сотрудничестве. Документ подписали Министр сельского хозяйс...

екции зерновых

екции зерновых

Новые сорта пшеницы, ячменя, ржи, овса и тритикале будут созданы в рамках российско-китайского сотрудничества Ведущий российский селекционный центр – ФГБНУ «Московский НИИСХ «Немчиновка», который находится в Одинцовском районе Подмосковья, посетила делег...

Задачи продовольственной безопасности в целом по России решены

Задачи продовольственной безопасности в целом по России решены

Задачи продовольственной безопасности в целом по России решены. Об этом заявил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на совещании о стимулировании экспорта сельхозпродукции. "В целом по стране решены задачи продовольственной безопасности. Мы только что обс...

2,71 млрд рублей господдержки выделено АПК Башкортостана в 2019 году

2,71 млрд рублей господдержки выделено АПК Башкортостана в 2019 году

Меры государственной помощи позволяют аграрному сектору Республики Башкортостан нарастить экспорт зерновых и продуктов их переработки Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев провел рабочую встречу с временно исполняющим обязанности Главы Респ...

Япония ужесточает наказание за ввоз свинины – китайские пельмени под особым контролем

Япония ужесточает наказание за ввоз свинины – китайские пельмени под особым контролем

Гости страны и местные жители несерьезно относятся к предупреждениям ввоза несанкционированных свиных продуктов и тем самым повышают риск возникновения АЧС. Что грозит им за пренебрежение правилами Всех туристов, посещающих Японию, и коренных жителей стр...

Китай одобрил импорт сои из всех российских регионов

Китай одобрил импорт сои из всех российских регионов

Соевые бобы российского производства могут доставляться в КНР водным, железнодорожным, автомобильным, воздушным транспортом Китай разрешил импортировать соевые бобы из всех регионов России, сообщает ТАСС со ссылкой на информацию, опубликованную на сайте ...

Виноградари мира объединились в альянс для защиты своих сортов от воровства

Виноградари мира объединились в альянс для защиты своих сортов от воровства

Во время первого Глобального саммита по виноградарству представители фирм объявили, что четыре из ведущих мировых производителей винограда будут тесно сотрудничать для прекращения попыток присвоить запатентованный растительный материал, что является наруш...

Китай заблокировал канадские поставки мяса из-за поддельных документов

Китай заблокировал канадские поставки мяса из-за поддельных документов

Китай заявил во вторник, что откажется от всего мяса, поставляемого из Канады, из-за результатов расследования по остаткам рактопамина Китай начал расследование после того, как в ходе инспекции проверяющие обнаружили в канадской свинине остатки рактопами...

Выход российских свиноводов на китайский рынок поддерживает Россельхозбанк

Выход российских свиноводов на китайский рынок поддерживает Россельхозбанк

В Москве состоялась трехсторонняя встреча представителей АО «Россельхозбанк», Национального Союза свиноводов и Ассоциации животноводов Китая. Участники обсудили вопросы экспорта российской животноводческой продукции, обеспечение биобезопасности свиноводче...