Свежесть продуктов хотят проверять с помощью системы «ЭРА-Глонасс»

Свежесть продуктов хотят проверять с помощью системы «ЭРА-Глонасс» Министерство транспорта разработало дорожную карту по контролю за температурным режимом при транспортировке продуктов питания, подлежащих ветеринарному контролю и требующих особых условий перевозки. Об этом рассказали два человека, знакомых с ходом обсуждения вопроса, пишут «Ведомости». К продуктам, требующим особого температурного режима перевозки, относятся не прошедшее консервацию мясо, рыба, овощи, фрукты и др. Минтранс предлагает внести изменения в закон, обязав компании, занимающиеся перевозками продуктов водным, железнодорожным, автомобильным транспортом, включая хранение и перевалку, подтверждать температурный режим перевозки при помощи автоматизированной информационной системы «ЭРА-Глонасс». Сейчас она должна быть установлена на автобусах, грузовиках с опасными грузами и мусоровозах, а также на любом новом транспорте. Ситуации, когда продукция доезжает с нарушением температурного режима, встречаются сплошь и рядом, говорит заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов. Поэтому выходом стал бы контроль по спутниковой связи температуры на всем пути следования продукции, считает он, доступ к информации получили бы как надзорный орган, так и получатель грузов – в итоге оператору станут невыгодны нарушения. Для использования «ЭРА-Глонасс» с целью контроля температуры достаточно подключить к ней датчик температуры, указывает член экспертного совета при правительстве Андрей Ионин. Наиболее актуален вопрос сохранения температурного режима при перевозке рыбы, отмечают два человека, знакомых с ходом разработки проекта. Такой мониторинг необходим рыбной отрасли, согласен президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев. По техническому регламенту температура рыбы на станции прибытия не должна превышать минус 18 градусов, в противном случае продукцию нужно направить на дозаморозку. Сейчас примерно треть всей отправляемой по железной дороге рыбы перевозится в так называемых вагонах-термосах, которые не оборудованы генераторами для поддержания постоянной температуры, говорит Зверев. Зачастую, пока рыба доедет до Москвы, температурный режим нарушается, страдает качество продукции и ее внешний вид, что, по его мнению, один из факторов сокращения потребления рыбы в стране. Нововведение позволит улучшить качество рыбы, доезжающей до московского рынка, где самое большое потребление, и увеличить спрос на продукцию, надеется Зверев.
Дата публикации: 04.12.2017
Источник: agro.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Поголовье коз и овец нарастили в Ульяновске

Поголовье коз и овец нарастили в Ульяновске

По информации минсельхоза региона, за первые 7 месяцев текущего года в 8 муниципальных образованиях области отмечается увеличение объёма реализации скота на убой в живом весе. Наивысшие показатели, применительно к цифрам прошлого года, достигнуты в Мелеке...

Данкверт посоветовал вернуться к советским стандартам качества

Данкверт посоветовал вернуться к советским стандартам качества

Российским производителям продовольствия предложили вернуться к советским стандартам качества. Такое предложение озвучил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью телеканалу «Россия 24». «Нужно сегодня возвращаться к тем стандартам, которые были ...

Производителей и торговцев продуктами хотят проверять без уведомления

Производителей и торговцев продуктами хотят проверять без уведомления

Роспотребнадзор и Россельхознадзор предлагают проверять производителей продуктов питания без предварительного уведомления о визите на предприятие. Они хотят, чтобы у промышленников не осталось времени на подготовку к проверке, пишут «Известия». Соответств...

Хлеб в Питер можно завезти из других регионов

Хлеб в Питер можно завезти из других регионов

Дефицита хлеба в Петербурге не будет, так как власти города при необходимости могут завезти его из соседних регионов автотранспортом. Об этом заявил руководитель Российского зернового союза Аркадий Злочевский, пишут «РИА Новости». Ранее в СМИ сообщали, чт...

Макаронный завод откроется на Кузбассе в 2018 году

Западные страны интересуются российской органической продукцией

Западные страны интересуются российской органической продукцией

В западных странах растет спрос на продукцию сельского хозяйства из российских фермерских хозяйств. Такую информацию предоставили в Союзе органического земледелия, пишут «Известия». По оценкам экспертов, экспортный потенциал российской органики — около $5...

В августе-сентябре цены на овощи существенно снизятся

В августе-сентябре цены на овощи существенно снизятся

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев объяснил резкий всплеск цен на овощи в июне холодной погодой и пообещал их существенное снижение к августу-сентябрю. «Холодная погода и дожди отсрочили окончание посадки целого ряда овощей, прежде всего капу...

За контрабанду продуктов предложено ужесточить наказание

За контрабанду продуктов предложено ужесточить наказание

Наказание за незаконный ввоз сельхозпродукции в Россию нужно ужесточать вплоть до уголовного, заявил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев. «Конечно, отбор машин, конечно, уголовное преследование, а как ещё? Только так! Была бы моя воля, я бы ещё ужесточи...

Роскачество проверило хлеб в России

Роскачество проверило хлеб в России

Исследование хлеба, проводимое Роскачеством, определило, что нарушений по количеству жира в хлебе в Северо-Западном федеральном округе выявлено только одно на 16, в то время как в проведенном ранее таком же исследовании в центре страны это соотношение был...