Сельскохозяйственная экспериментальная станция Арканзаса разработала новый ароматизированный сорт риса под названием ARoma 22. Сорт обладает ярко выраженным цветочным запахом  и цветом, который напоминает рис азиатского происхождения. Дело в том, что в США сейчас наблюдается повышенный спрос на ароматизированный рис, сообщает сайт Farmprogress.com. 
 По данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, резкое увеличение импорта риса за последние несколько лет из Азии было вызвано рисом сорта жасмин из Таиланда.
«Учитывая высокую конкуренцию со стороны азиатских и южноамериканских поставщиков и неясные перспективы экспорта длиннозерного риса из США, ароматный рис представляет собой возможность для американских фермеров расширить производство и снизить зависимость от импорта», - сказал Альваро Дюран-Морат, доцент кафедры экономики сельского хозяйства и агробизнеса Университета Арканзаса.
Экспериментальная станция запустила программу по разработке новых сортов риса в 2010 году, чтобы заполнить растущую рыночную нишу. В рамках программы Foundation Seed за последние несколько лет заказы на ароматный рис удвоились. В 2020 году было продано 1249 мешков семян. На вегетационный сезон 2023 года производители предварительно заказали 2565 мешков. В одном мешке содержится 50 фунтов рисовых семян.
Сор ARoma22 был разработан заслуженным профессором Карен Молденхауэр и Деборой Арент Уиздом.
«Цель состоит в том, чтобы удовлетворить потребности потребителей и производителей в разработке высококачественных, высокоурожайных линий ароматного риса», - сказала Дебора Уиздом. – «Производители, производящие ароматный рис, хотели бы иметь больше семян для выращивания, поскольку они находят все больше доступных рынков сбыта».
Сенсорные тесты, проведенные в феврале в Центре сенсорных исследований экспериментальной станции, показали, что новый сорт выгодно отличается от сортов, традиционно выращиваемых в Юго-Восточной Азии.
После консультаций с Советом по исследованиям и продвижению риса штата Арканзас сорт был представлен для ограниченного публичного выпуска, где покупатели foundation seed подписывают неисключительное лицензионное соглашение, не приносящее роялти, перед покупкой семян.
ARoma 22 в среднем давала 167 бушелей на акр. Согласно данным Регионального питомника Arkansas Uniform Rice, ARoma 22 умеренно восприимчив к фитофторозу, бактериальному фитофторозу метелок и восприимчив к ложной головне.
Арканзас по-прежнему занимает первое место в стране по производству риса. В 2021 году, в более чем 40 округах ежегодно засевается более 1,4 миллиона акров земли под данной культурой. Товарное производство и стоимость арканзасского риса в 2020 году составили почти 1,3 миллиарда долларов.
Фото - Farmprogress.com

---