Капуста, в которую влюблен весь мир

Капуста, в которую влюблен весь мир Агрохолдинг «Московский» разработал абсолютно новый для российского рынка продукт - чипсы из кейла «KALE CHIPS». Чем славится эта культура?
Кейл - заслуженный хит продаж и любимец адептов здорового питания, занимает в агрохолдинге «Московский» территорию свыше 1 га - всего в холдинге сейчас в работе задействовано более 60 га земли. 
Кейл имеет необычную для капусты форму - он не завязывается в качан, а больше напоминает салат с кудрявыми побегами. Кстати, кальция в нем больше, чем в молоке! Добавьте сюда богатое содержание Омеги-3, меди, цинка и фосфора. Неудивительно, что именно кейл является лидером продаж в «Московском».
При выращивании используются только безопасные современные технологии. Защита растений обеспечивается специальным выпуском полезных насекомых, так называемых, энтомофагов.
Благодаря этому каждый покупатель сможет приготовить смузи или гарнир только из свежих кудрявых маслянистых листов кейла с максимальной концентрацией пользы! - приверженцы ЗОЖ буквально влюблены в этот овощ.
«Московский» поставляет кейл своим покупателям круглый год - в холдинге обеспечивается использование специальных светодиодов, которые заменяют солнечные лучи в пасмурное время года. Именно поэтому теплицы нового поколения с ярким круглогодичным освещением позволяют производить свежие овощи без перерыва.
Но «Московскому» этого показалось мало - агрохолдинг пошел дальше, и дал этому продукту вторую жизнь - именно из него получился легкий и модный перекус в виде чипсов.
Огромный сочный и зеленый капустный лист кейла, который наделен множеством полезных витаминов, пропитывается соусом из смеси орехов кешью, чеснока и пророщенных семян подсолнечника. Апогеем вкуса является добавка, которая варьируется в зависимости от вкуса в ассортименте. Их пять - томаты, паприка, лук, перец чили или карри. В финальной части приготовления листья кейла выдерживаются в нужной температуре и доводятся до сухого состояния за определенный отрезок времени. В результате получается хрустящий, вкусный и полезный перекус.
Это абсолютно уникальный продукт, которого еще не было на рынке. Фантастическая находка для гурманов! Повезло пока только москвичам и жителям Московской области, хотя заказать чипсы товар можно на сайте агрохолдинга, прямо у производителя.
Автор: Таисия Закомолдина. 
Дата публикации: 31.08.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

ультур на зимовку ушли в плохом состоянии

ультур на зимовку ушли в плохом состоянии

Филиал Россельхозцентра по Татарстану подготовил информацию о состоянии сельскохозяйственных культур в республике на 28 октября 2021 года.  Как отмечается в отчете, подготовленном по итогам проведенного фитомониторинга, вторая декада октября оказалась те...

Сосновый семенной клоп – угроза семенному потенциалу хвойных растений

Сосновый семенной клоп – угроза семенному потенциалу хвойных растений

Сосновый семенной клоп Leptoglossus occidentalis Heidemann происходит из Северной Америки, где он распространен в хвойных лесах США и Канады. В Европе вид впервые был обнаружен в 1999 г. на севере Италии. В России сосновый семенной клоп в 2012 и 2013 гг. ...

В средиземноморской коллекции твердой пшеницы нашлись источники устойчивости к пиренофорозу

В средиземноморской коллекции твердой пшеницы нашлись источники устойчивости к пиренофорозу

Этой особенностью отличились староместные сорта, которые показали хороший результат по невосприимчивости к желтой пятнистости, что теоретически позволит сократить применение пестицидов Международное исследование было выполнено группой ученых из Туниса и ...

Пестицидные мачты установят на американских полевых метеостанциях

Пестицидные мачты установят на американских полевых метеостанциях

Цель оптимизации – определить погодные условия, когда повышен риск сноса пестицидов Риск дрейфа пестицидов продиктован основными атмосферными факторами: слишком сильным ветром и инверсией, также важны температура и влажность, и все эти параметры можно от...

Аграрий, не теряй бдительности: впереди мышиные атаки!

Аграрий, не теряй бдительности: впереди мышиные атаки!

О том, когда следует ожидать основного нашествия мышевидных грызунов на поля озимых, напомнили специалисты ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области регулярно проводят мониторинг присутс...

Лечение удобрением на примере борьбы с болезнью озеленения цитрусовых

Лечение удобрением на примере борьбы с болезнью озеленения цитрусовых

Исследователи пытаются спасти апельсиновую индустрию от опасной болезни растений путем корректировки сроков и разделения удобрений для цитрусовых плантаций Апельсиновый сок любим миллионами людей, но болезнь, называемая «озеленение цитрусовых» ставит под...

Швейцарские ученые испытывают новый метод борьбы с проволочником с помощью энтомопатогенных грибов

Швейцарские ученые испытывают новый метод борьбы с проволочником с помощью энтомопатогенных грибов

Исследователи Фрайбургского университета решили испытать новый способ борьбы с проволочником, который уничтожает урожай картофеля, сообщает сайт издания «Bauern Zeitung».  На сегодняшний день отсутствуют эффективные средства, которые полностью уничтожают...

Возвращение к пестицидам: Шри-Ланка отказалась от намерения стать полностью органической

Возвращение к пестицидам: Шри-Ланка отказалась от намерения стать полностью органической

21 ноября правительство Шри-Ланки заявило, что отказывается от своих стремлений стать первой в мире страной, полностью занимающейся органическим сельским хозяйством, и немедленно снимает запрет на импорт пестицидов и других сельскохозяйственных ресурсов ...

а на глифосат неумолимо растет

а на глифосат неумолимо растет

К концу октября стоимость глифосата в Китае достигла 80 300 юаней (890 тысяч рублей), в то время как в начале сентября она составляла 52 000 юаней (576,6 тысяч рублей). Таким образом рост превысил 50%. По данным некоторых китайских производителей, цена на...