«Белая драгоценность» не по карману покупателям

«Белая драгоценность» не по карману покупателям  Стоимость белой клубники сорта White Jewel достигает 10 долларов за штуку. Такая высокая стоимость объясняется необычным внешним видом, а также особыми вкусовыми свойствами. «Белая драгоценность» намного слаще, чем ягоды других сортов, сообщает сайт hortidaily.com. 
Белая клубника является своего рода эксклюзивом на рынке фруктов Японии. В стране выращивается несколько сортов белой клубники. Но самыми редкими и дорогими считаются белоснежные ягоды White Jewel или как этот сорт звучит на японском языке, Shiroi Houseki.
Сорт создан фермером Ясухито Тешима. Владелец агропредприятия из префектуры Сага утверждает, что он потратил 10 лет на создание уникального сорта, добиваясь необычной белой окраски, большого размера ягод и сладкого вкуса клубники.
Причина, по которой клубника белая, заключается в том, что фермер выращивал ягоды нового сорта, лишив их солнечного света. Это снижает уровень антоцианов, пигментов во фруктах, придающих им окраску. Тем не менее, даже после десяти лет экспериментов и исследований только около 10% клубники получается белого цвета. Очень немногие полностью бледны, а у остальных есть красные или розовые пятна.
Клубника White Jewel имеет значительную цену отчасти из-за лет, потраченных на ее разведение, небольшого урожая, поскольку не все ягоды приобретают нужный оттенок. 
Фото - kartinken.net
Дата публикации: 18.04.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

екции и семеноводству

екции и семеноводству

7 июня 2022 года состоялось заседание Комиссии по использованию в семеноводстве коллекций отечественных семян сельскохозяйственных растений (кукуруза, рапс, соя, подсолнечник) научных и образовательных организаций С приветственным словом выступили предсе...

воцировала рост сорняков на полях Татарстана

воцировала рост сорняков на полях Татарстана

О мерах контроля сорных растений напоминают специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан в течение недели выборочно обследовали озимые культуры на засоренность посев...

образующей нематоды появится к концу этого десятилетия

образующей нематоды появится к концу этого десятилетия

В борьбе с крошечным корневым паразитом, который наносит огромный ущерб сое, участвуют мировые агрохимические гиганты. Одни сосредоточены на селекции, другие на средствах для обработки семян В обозримом будущем фермерам понадобятся новые инструменты для ...

В пшенице обнаружена новая молекула элларинацин

В пшенице обнаружена новая молекула элларинацин

Открытие может помочь в борьбе с болезнями важнейшей продовольственной культуры Новые молекулы, бактерии и организмы обычно называют в честь института или людей, открывшие их. Научный сотрудник Центра Джона Иннеса Гай Полтурак, который вместе с коллегами...

,1% в 2021 году

,1% в 2021 году

Из-за тропического климата и стремления выращивать больше одного урожая бразильским фермерам пестициды необходимы Бразильские фермеры увеличили свои инвестиции в средства защиты растений в прошлом году, и в результате площади, обработанные агрохимикатами...

Контроль прорастания клубней начинается в поле

Контроль прорастания клубней начинается в поле

Внесение малеинового гидразида в вегетацию станет эффективным союзником для облегчения контроля всхожести клубней при хранении при соблюдении определенных правил применения Об этом напоминают Мишель Мартен и Морган Флэш из французского Института защиты р...

 может стимулировать корнеобразование у озимой пшеницы и ячменя

может стимулировать корнеобразование у озимой пшеницы и ячменя

В чем заключаются преимущества сильных корней и как их получить одновременно с защитой растений Об этом рассказала Syngenta, одна из ведущих мировых сельскохозяйственных компаний, специализирующаяся на средствах защиты растений и семенах, в статье на пор...

В первом полугодии 2022 года в Китае одобрено 73 регистрации пестицидов для экспорта

В первом полугодии 2022 года в Китае одобрено 73 регистрации пестицидов для экспорта

Больше всего зарегистрировано продуктов 2,4-Д С января 2022 года Китай утвердил в общей сложности 73 регистрации пестицидов только для экспорта. Среди них 29 гербицидов, 19 инсектицидов, 18 фунгицидов, 5 регуляторов роста растений и 2 инсектицида/акарици...

жили в ходе рейда «Посевная»

жили в ходе рейда «Посевная»

В апреле - мае 2022 года в рамках профилактического мероприятия «Посевная» в Курской области специалисты Курского МРО Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям приняли участие в совместных с сотрудниками ОМВД России по Советскому району...