Израильский стартап BioBetter планирует использовать листья табака при производстве культивируемого мяса

Израильский стартап BioBetter  планирует использовать листья табака при производстве культивируемого мяса Израильский стартап BioBetter будет использовать табак при создании клеток культивируемого мяса. Такой необычный способ снизит расходы на производство, сообщает сайт fleischwirtschaft.de. 
 BioBetter используют растения Nicotiana tabacum для создания клеток, запускающих процесс культивации (GFs). В настоящее время применяются клеточные среды, которые являются слишком дорогостоящими. Однако без этого этапа сам процесс производства культивируемого мяса невозможен.
Дорогостоящий производственный процесс был одним из серьезных препятствий, компании в секторе клеточного сельского хозяйства. Урожай табака можно собирать круглый год. Специалисты израильского стартапа полагают, что это приведет к увеличению объема производства.
«Подсчитано, что факторы роста и среды для культивирования клеток могут составлять от 55 до 95% предельных затрат при производстве продуктов питания на основе клеток», - объясняет соучредитель BioBetter Дана Ярден. Компания применяет запатентованную технологию экстракции и очистки белка, которая позволяет получать продукт высокой чистоты при широкомасштабном производстве.
В настоящее время компания закупает табачные растения у местных производителей, но цель состоит в том, чтобы в конечном итоге получать сырье от производителей табака по всему миру.
Стартап уже привлек 5 млн долларов для своей производственной платформы growth factor от частных инвесторов, включая институциональных венчурных инвесторов и Alpha Capital Anstalt. Компания участвует в программе Управления инноваций Израиля и Института питания, которые также финансируют работу стартапа.
Фото - pxhere.com
Дата публикации: 09.04.2022
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

«Агроном-сад» инвестирует 7,2 млрд рублей в развитие производства товарного яблока Липецкой области

«Агроном-сад» инвестирует 7,2 млрд рублей в развитие производства товарного яблока Липецкой области

16 июня на площадке Петербургского экономического форума генеральный директор «Агроном-сад» и губернатор Липецкой области Игорь Артамонов подписали соглашение, в рамках которого будет построено плодохранилище на 25,5 тысяч тонн стоимостью 3,1 млрд рублей ...

В Австрии предложили озвучивать обществу выбросы парниковых газов от производства пестицидов

В Австрии предложили озвучивать обществу выбросы парниковых газов от производства пестицидов

Ученые подсчитали использование пестицидов и связанные с ними выбросы парниковых газов при выращивании сахарной свеклы, яблони и винограда в Австрии с 2000 по 2019 год, а затем снова напомнили о важности органического сельского хозяйства Эксперты из Венс...

Урожай картофеля в России ожидается не менее 6,8 млн тонн

Урожай картофеля в России ожидается не менее 6,8 млн тонн

В Минсельхозе РФ обсудили ход уборки овощей «борщевого набора» сезона 2022 Динамику уборочной кампании картофеля и овощей открытого грунта обсудили 13 июля в Минсельхозе России. В совещании под руководством заместителя министра сельского хозяйства Андре...

«МОЛОЧНАЯ ФЕРМА «ЖУПИКОВ» инвестирует в строительство нового семеноводческого комплекса в Тамбовской области более 550 млн рублей

«МОЛОЧНАЯ ФЕРМА «ЖУПИКОВ» инвестирует в строительство нового семеноводческого комплекса в Тамбовской области более 550 млн рублей

Инвестиционный проект «Строительство семеноводческого комплекса и системы орошения опытных полей» одобрен на межведомственной комиссии при главе Тамбовской области Максиме Егорове и получил статус приоритетного. Стоимость инициативы ООО «МОЛОЧНАЯ ФЕРМА «Ж...

В США раскрыли крупную аферу с органическим зерном

В США раскрыли крупную аферу с органическим зерном

Торгуя фальшивым органическим зерном, фермер успел сколотить приличный капитал В Миннесоте предъявлено обвинение фермеру округа Коттонвуд Джеймсу Клейтону Вольфу в предполагаемом заговоре с целью ложной продажи не содержащих ГМО кукурузы и соевых бобов н...

олнечника идет на рекорд

олнечника идет на рекорд

Засуха сократит производство зерновых в Европе на 2,5% в этом году, согласно прогнозу Европейской комиссии относительно зерновых 2022/23, по сравнению с уборочной кампанией 2021 года. Напротив, ожидается, что урожайность подсолнечника, используемого в рас...

Российские рапс с устойчивостью к гербицидам и новые сорта пшеницы представляют на Днях Липецкого поля

Российские рапс с устойчивостью к гербицидам и новые сорта пшеницы представляют на Днях Липецкого поля

7-8 июля на полях Липецкого научно-исследовательского института рапса и на территории Липецкой государственной сортоиспытательной станции в деревне Бруслановке проходят Дни поля Первый день, 7 июля, был посвящен масличным культурам. Специалисты филиала Ф...

В Щелково будут производить 4 тысячи батонов хлеба в сутки

В Щелково будут производить 4 тысячи батонов хлеба в сутки

В рамках инвестиционного проекта компания «Брецель УК» планирует организовать на территории Московской области производство хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Для локализации производства при участии Корпорации р...

К середине июня 2022 агроэкспорт из Ростовской области превысил 2,7 млрд долларов

К середине июня 2022 агроэкспорт из Ростовской области превысил 2,7 млрд долларов

Два взаимосвязанных вопроса - о развитии мелиорации на Дону и реализации приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК» - были рассмотрены на выездном совместном заседании общественного совета и коллегии Минсельхозпрода Ростовской области, состоявшемся в Б...