400-летние сорта пшеницы не уступают по качеству современным

400-летние сорта пшеницы не уступают по качеству современным В Уэльсе был проведен эксперимент по сравнению качества зерна современных сортов пшеницы и сортов, которые выращивались несколько сот лет назад. Испытания проходили с использованием принципов органического земледелия, с минимальной обработкой почвы. Эксперимент доказал преимущества выращивания древних сортов пшеницы, сообщает сайт farminguk.com. 
Оказывается сорта пшеницы, которые возделывались сотни лет назад, могут стать хорошей альтернативой современной пшенице для ферм с низким уровнем затрат.
Одна из опытных ферм, Caerhys, недалеко от города Сент-Дэвидса предоставила возможность аграриям сравнить участки с современными и древними сортами пшеницы.
Хенни Лоут из Центра органических исследований, куратор проекта, рассказала участникам, что яровая пшеница древних сортов, посаженная в апреле, показала такие же результаты, как и современный сорт «Мулика». А по урожайности, по содержанию белка и удельному весу зерна даже превзошла. Что касается поражения грибковыми заболеваниями, как правило, восприимчивость оказалась одинаковой для всех сортов.
Г-жа Лоут пояснила, что эксперимент продемонстрировал возможность для диверсификации сельскохозяйственных культур. Когда-то старые сорта были вытеснены из оборота более высокоурожайной и богатой глютеном пшеницей.
Однако растущий спрос со стороны пекарей на продукцию, выращенную в органических условиях с низкими затратами означает, что существует заинтересованность в восстановлении разнообразия сортов пшеницы на полях Уэльса. Результаты испытаний Европейского инновационного партнерства (EIP) в Уэльсе на весенних и зимних посевах доказали, что возможно возобновление производства древних сортов пшеницы.
Было доказано, что нормы высева семян мало влияют на урожайность сельскохозяйственных культур, в тоже время было подмечено повышение урожайности за счет более высоких норм высева семян в условиях соблюдения органических норм земледелия.
Г-жа Лоут сказала, что существуют препятствия на пути к успеху в выращивании старых сортов. В частности, отсутствие оборудования и инфраструктуры, необходимых для очистки семян. Да и сами семена нелегко найти в продаже.
Джеральд Майлз занимается фермерством в Кэрхисе, и уверен в успех включения старых зерновых культур в севооборот.
«Хлеб, произведенный в условиях, максимально приближенных к домашним сейчас действительно популярен, я хотел бы, чтобы у каждого покупателя в Уэльсе была возможность попробовать такой хлеб», - сказал он.
Испытания будут продолжаться в течение еще нескольких лет. После их завершения результаты планируется внедрить в современное агропроизводство. 
Дата публикации: 21.08.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

 районе Ростовской области

районе Ростовской области

Демонстрационные участки отечественных гибридов подсолнечника и кукурузы заложены в хозяйстве ТНВ «Гладышев и К», расположенном в хуторе Мечетной Белокалитвинского района. Для испытаний разработок отечественной селекции с участием межрайонного отдела Росс...

ю им. Ежевского А.А. в 2021 году

ю им. Ежевского А.А. в 2021 году

К участию приглашаются учащиеся 2-4 курсов бакалавриата и 2-5 курсов специалитета высших учебных заведений очной формы обучения, представляющие факультеты, которые связаны с конструированием современных сельскохозяйственных машин, оборудования, узлов и аг...

Научные организации обновят парк сельскохозяйственной техники по программе Минобрнауки России

Научные организации обновят парк сельскохозяйственной техники по программе Минобрнауки России

Минобрнауки России с 2021 года реализует программу обновления парка сельскохозяйственной техники в подведомственных научных организациях, осуществляющих исследования в области селекции и семеноводства. Программа позволит решить ряд актуальных задач по мод...

Московская область признана российским лидером в селекции озимой пшеницы

Московская область признана российским лидером в селекции озимой пшеницы

Топ самых популярных сортов озимой мягкой пшеницы от селекционеров Московской области Московская область лидирует в селекции озимой мягкой пшеницы, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский в рамках докл...

Сельхозпредприятия Волгоградской области становятся научно-практическими площадками для разработки новых агротехнологий

Сельхозпредприятия Волгоградской области становятся научно-практическими площадками для разработки новых агротехнологий

Передовые хозяйства Волгоградской области не только активно применяют в производстве высококачественные семена сортов зерновых и технических культур, семена гибридов первого поколения, но и сами становятся площадкой для научно-практических разработок.  С...

китского сада к вековому юбилею Дома-музея Чехова в Ялте

китского сада к вековому юбилею Дома-музея Чехова в Ялте

К вековому юбилею Дома-музея А.П.Чехова в Ялте селекционеры Никитского сада вывели новый сорт хризантемы «Белая дача» «Вся Россия наш сад. Земля велика и прекрасна, есть на ней много чудесных мест». (Антон Павлович Чехов, «Вишнёвый сад») Хризантема был...

верситетом будут создавать сорта сорго

верситетом будут создавать сорта сорго

Ученые-селекционеры двух стран намерены создавать высокопродуктивные сорта и гибриды со́рго – засухоустойчивой культуры зернового и кормового направления. К реализации перспективного гранта приступают Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллин...

ложили включить в Госреестр

ложили включить в Госреестр

Для включения в Госреестр селекционных достижений, которые можно использовать в Восточно-Сибирском регионе, рекомендованы 34 перспективных сорта и гибрида озимой и яровой пшеницы, ячменя, овса, ржи, рапса, кукурузы, в том числе на зерно, картофеля, овощны...

Начался прием работ от участников конкурса на Национальную премию им. Ежевского А.А. в 2021 году

Начался прием работ от участников конкурса на Национальную премию им. Ежевского А.А. в 2021 году

К участию приглашаются учащиеся 2-4 курсов бакалавриата и 2-5 курсов специалитета высших учебных заведений очной формы обучения, представляющие факультеты, которые связаны с конструированием современных сельскохозяйственных машин, оборудования, узлов и аг...