«Органическое питание детей и подростков вне дома» - семинар с международным участием

«Органическое питание детей и подростков вне дома» - семинар с международным участием Это стартовое мероприятие из цикла событий, объединенных общим девизом «Органика – может каждый!». Семинар пройдет 26 октября в Самаре. Организатор: ГК «Континент» при содействии Союза органического земледелия. 
Органическое питание – это рацион, в основе которого лежат исключительно органические продукты, то есть те, которые выращены и произведены без использования пестицидов, минеральных удобрений и генно-модифицированных организмов под строгим контролем и в соответствии с российскими и международными стандартами.
Органическое питание детей и подростков вне дома, включает, прежде всего, школьное питание. Целью семинара является информирование всех заинтересованных лиц о преимуществах и необходимости организации системы органического школьного питания в Самарской области.
Программа семинара включает дискуссию по следующим вопросам:
— понятие органических продуктов и их преимущества перед обычными,
— российский рынок органической продукции,
— органическое питание в школах – с чего начать,
— европейский опыт организации школьного органического питания.
В семинаре принимают участие представители родительских комитетов и администрации школ, органов власти, отвечающих за качество питания детей и подростков, небезразличные родители, педагоги, ведущие эксперты в области органики и организации органического питания детей, такие, как Сергей Коршунов, председатель правления Союза органического земледелия, основатель аграрного проекта «Органик Агро» в Калужской области, участник межведомственных рабочих групп по органическому сельскому хозяйству Правительства РФ, Совета Федерации ФС РФ,  Елена Древес (Дания, он-лайн), специалист в области питания и экологии человека, автор книги «Быть или не быть… Опыт датского органического сельского хозяйства», основатель и руководитель компании «Органическая Россия», Ева-Мария Хубер (Германия, он-лайн), шеф-повар и нутрициолог органического союза Bioland в области органического питания, Сергей Кабанов, основатель группы компаний «Континент», занимающейся уже более 14 лет общественным питанием, в том числе школьным. Группа «Континент» была официальным подрядчиком общественного питания на чемпионате мира по футболу FIFA в 2018 году в городах Самара и Волгоград, Алексей Данилов, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой нервных болезней Сеченовского университета, директор Института междисциплинарной медицины, руководитель проекта «Экология мозга» и другие.
 В рамках семинара запланирована дегустация школьного меню, приготовленного из органических продуктов шеф-поварами группы «Континент».
Семинар состоится 26 октября с 10.00 до 15.00 в отеле «7 Avenue Hotel and Spa 5*» по адресу: ул.Ново-Садовая, 3, этаж 7, конференц-зал.
Регистрация на семинар по телефонам: +7 (846) 342-57-43, +7 (846) 374-01-71, +7 (927) 653-89-91 (только WhatsApp, Viber, Telegram) и адресу электронной почты: info@gk-kontinent.com
Приглашаем принять участие!
Ранее Союз органического земледелия поднимал вопрос  включения органической продукции в государственные поставки в детские школьные и дошкольные учреждения , медицинские организации и направлял обращения по данному поводу в Минсельхоз России, Совет Федерации, Государственную Думу. 
(Источник: Союз органического земледелия)
Дата публикации: 24.10.2021
Источник: agroxxi.ru

Возможно эти новости Вам будет интересно прочитать

Ставропольская жатва 2022 покажет сильный потенциал российской озимой пшеницы

Ставропольская жатва 2022 покажет сильный потенциал российской озимой пшеницы

Ставропольский край занимает третье место в Российской Федерации по производству зерновых, в том числе, российской селекции 21 июня Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр в Михайловске стал площадкой для активного диалога между сельхозтовар...

ективные рынки АПК в Азии и Африке

ективные рынки АПК в Азии и Африке

Девиз юбилейного 25-го Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) – «Новый мир – новые возможности». В форуме участвуют представители десятков государств. Среди стран, не поддержавших санкции против России (более 180 государств мира), эксп...

Масло из рисовых отрубей с антиковидным эффектом становится альтернативой подсолнечному

Масло из рисовых отрубей с антиковидным эффектом становится альтернативой подсолнечному

В мире формируется рынок нового растительного масла. Это происходит в Индии, так как страна, крупнейший в мире импортер растительных масел пытается справиться с дефицитом продукции, вызванной глобальными перебоями в поставках, и находит альтернативный вар...

тановится альтернативой подсолнечному

тановится альтернативой подсолнечному

В мире формируется рынок нового растительного масла. Это происходит в Индии, так как страна, крупнейший в мире импортер растительных масел пытается справиться с дефицитом продукции, вызванной глобальными перебоями в поставках, и находит альтернативный вар...

Производители смогут получить в Фонде «Органика» грант на расходы по органической сертификации

Производители смогут получить в Фонде «Органика» грант на расходы по органической сертификации

Фонд поддержки производителей органической продукции (Фонд «Органика»), созданный в сентябре 2021 года по инициативе АО «Россельхозбанк», объявил конкурс для субъектов бизнеса, планирующих или уже ставших сертифицированными производителями органической пр...

ра урожая немецкие фермеры усмотрели теории заговора

ра урожая немецкие фермеры усмотрели теории заговора

О том, как строятся пшеничные продажи на самом деле и принципы получения максимальной выгоды от реализации урожая, рассказал эксперт рынка Немецкий агроаналитик и обозреватель зерновых рынок на портале Аgrarheute.com доктор Олаф Зинке пишет в своей стать...

Ассоциация виноградарей и виноделов России получила статус ФСРО

Ассоциация виноградарей и виноделов России получила статус ФСРО

7 июня 2022 в Москве состоялось первое заседание Правления АВВР в качестве Федеральной саморегулируемой организации (ФСРО). Председатель Правления Дмитрий Киселев поздравил участников организации с окончанием процесса создания и государственной регистраци...

Итальянские ученые предложили досыпать каштановую муку в хлебобулочные изделия

Итальянские ученые предложили досыпать каштановую муку в хлебобулочные изделия

Сильная засуха в Италии угрожает производству пшеницы, поэтому растет интерес к каштановой муке. По мнению ученых, она не только обладает пользой для здоровья, но и помогает справиться с уязвимой продовольственной системой, основанной лишь на пшенице Кол...

Бактериальные экстракты нематод тестируют в органических виноградниках Испании

Бактериальные экстракты нематод тестируют в органических виноградниках Испании

Во время Международного семинара по виноградарству ученые рассказали о некоторых достижениях в разработке устойчивых методов защиты органических виноградников для борьбы с вредителями и болезнями виноградной лозы, такими как виноградная моль или серая гни...