Фазанята

Когда-то на фазанов охотились повсеместно, и охота эта была очень популярна. Да и «объект»-то каков: мясо — первейший деликатес! В наши времена на сто охотников вряд ли придется один фазан, хотя в охотничьих хозяйствах страны и выращивают тысячи этих птиц — их выпускают в охотничьи угодья для обогащения фауны, а в северных районах — и для охоты. Некоторые из этих хозяйств продают молодняк и населению.
С фазанятами, правда, хлопот бывает немало. Но зато они вырастают в хороших, ладных птиц весом примерно 1,3 кг, а иные самцы весят и до 1,7 кг. Взрослые птицы неприхотливы, легко переносят сильные морозы.
Сразу же после того, как привезли фазанят, поместите их в деревянный ящик (1,5X1X0,6 м в расчете на 100 голов) с электрическим обогревателем. Ящик поставьте на толстый слой песка кверху дном. Электролампы для обогрева установите на внутренней стороне верхней крышки ящика, а чтобы удобно было сменять перегоревшие лампы, сделайте ее съемной. Поддерживайте в обогревателе постоянную температуру. Резких ее колебаний фазанята не переносят. К боковой стенке ящика-обогревателя вплотную приставьте небольшой сетчатый вольерчик такого же размера, как ящик, в который фазанята в теплую солнечную погоду станут выходить через лаз погулять на открытом воздухе. В ненастье неоперившихся птенцов нельзя выпускать в вольер, иначе намокнут и заболеют.
Накормите молодняк сразу же после доставки на место. Лучше всего поначалу давать полноценный комбикорм, который изготовляется на заводах для мясных цыплят. Если приобрести такой корм невозможно, с недельку покормите куриным яйцом, сваренным вкрутую, с добавлением мелко измельченных мучных червей, мотыля или порошка из высушенных насекомых. Полезно давать простоквашу, а для профилактики авитаминоза — зелень, например листья салата, одуванчика, тысячелистника, лебеды, мокрицы. Со второй недели постепенно разнообразьте пищу. В рацион введите творог, пшено, рассыпчатую кашу. Двухнедельных фазанят кормите каждые два-три часа днем и один раз ночью. Каждый раз корм насыпайте небольшими порциями, чтобы птенцы не успевали его запачкать. Поите чистой кипяченой водой. Для профилактики желудочно-кишечных заболевании полезно 1—2 раза в неделю в поилку вместо воды наливать слабый раствор марганцовки. После поения и кормления посуду тщательно промывайте.
В обогревателе фазанят подержите 2—3 недели, а затем рассадите в большие клетки по 3—4 головы или в обширные вольеры. В первые две недели включайте лампочки мощностью не менее 4—6 В на всю площадь обогревателя, затем освещенность понизьте до 1,5— 2 В, заменив лампы.
Чем старше становится молодняк, тем он делается крепче и выносливее. Так, если в первую неделю ему требуется температура 28—30°, то к концу второй недели — уже 16— 18°, а к концу третьей обогреватели можно выключить совсем. Впрочем все равно следите за птенцами: если с аппетитом клюют корм, не сбиваются в кучу, купаются в песке или бегают по траве в вольере — им хорошо, если все наоборот — загоните в тепло. Примерно к месячному возрасту фазанят переведите в большой переносной вольер (3X4X0,6 м), а чтобы его было удобно переносить с места на место, приколотите ручки. Вольер можно поставить на картофельное поле, где фазаны довольно усердно выклюют колорадского жука. На случай ненастной прохладной погоды в вольере поставьте небольшой домик для укрытия.
Пища подросшего молодняка должна быть особо разнообразной, с большей долей зерновой смеси (пшеница, овес, дроблена кукуруза, подсолнух и др.). А по количеству пищи суточные нормы такие (из расчета на 10 птиц): 1-я неделя — 50—70 г, 2-я —70—90, 3-я — 90—135, 4-я — 135— 200, 5-я — 200—300, 6—9-я — 300—350 г. Кроме кормов и воды, фазанам необходимо ставить измельченный древесный уголь, гальку и песок, в котором они охотно купаются. Фазанята очень подвижны и рано начинают летать.
На мясо забивают 3—4-месячных птиц выборочно: вначале самцов, поскольку они растут быстрее самок. Лучших оставляют на племя.
А. Рахманов
зоолог

Источник: журнал "Приусадебное хозяйство" № 2, 1989 г.

Возможно эти статьи Вам будет интересно прочитать

Болезни гусей и их профилактика

Болезни гусей и их профилактика

Болезни гусей наносят большой ущерб. Это падеж птицы, отставание в росте и развитии молодняка, снижение яйценоскости и ухудшение племенных качеств. В борьбе с заболеваниями гусей основная задача заключается в умении предупредить их. Плохие условия содержа...

Породы кур яйценоского типа

Породы кур яйценоского типа

Под породной группой понимают многочисленную группу птиц общего происхождения, обладающую специфическими свойствами, которые полностью отвечают требованиям, предъявляемым к этой группе. Основными требованиями к группе пород яйценоского типа является произ...

О перепелах

О перепелах

В связи с высокими ценами на продукты питания многие горожане в летнее время разводят на приусадебных участках кур, уток, гусей. По окончании дачного сезона птиц забивают на мясо, не оставляя на племя ни одной птицы. Это вызвано тем, что для разведения се...

Зубчатоклювые перепела

Зубчатоклювые перепела

Род зубчатоклювых перепелов (Colinus) представлен 4 видами, которые распространены в Северной Америке. Это птицы среднего размера с коротким клювом, словно сжатым с боков. Кончик надклювья сильно загнут, край подклювья имеет зазубрины. Ноги с высокой плюс...

Фазанята

Фазанята

Когда-то на фазанов охотились повсеместно, и охота эта была очень популярна. Да и «объект»-то каков: мясо — первейший деликатес! В наши времена на сто охотников вряд ли придется один фазан, хотя в охотничьих хозяйствах страны и выращивают тысячи этих птиц...

Содержание цесарок

Содержание цесарок

Этот вид сельскохозяйственной птицы преимущественно мясного направления разводят на фермах пока еще редко. Однако цесарки легко переносят суровые зимы с морозами до 50°С, поэтому их можно содержать даже в северных районах. Хорошо переносят они и очень выс...

Трудны лишь пер­вые шаги

Трудны лишь пер­вые шаги

Читателей беспокоит то, что по весне трудно купить гусят. Да, спрос большой. На Краснозерской инкубаторной птицеводческой станции (ИПС) Новосибирской области от каждой гусыни получают до 35 суточных гусят и то всех желающих не обеспечить. Ныне большая над...

Настоящие перепела

Настоящие перепела

Мелкие птицы, похожие на кур. Клюв небольшой, расширенный у основания, слабо изогнутый. Ноги короткие, без шпор, с длинными пальцами. Крылья широкие, слегка вытянутые, первое маховое перо длиннее остальных. Хвост очень короткий, овальный, состоит из двена...

Бойцовые породы кур

Бойцовые породы кур

Кроме вокальных способностей человек обнаружил у петухов неплохие спортивные задатки, которые он развивал в бойцовых породах кур в течение многих веков. Зародились петушиные бои в странах Юго-Восточной Азии. До сих пор во многих странах мира пользуются бо...