Огурцы на выбор: дыня, лимон, хурма, арбуз...

Ангурия сирийская (сирийский огурец).
Однолетняя травянистая культура. Желательно выращивать через одномесячную рассаду. Когда почва на глубине 10 см прогреется до 10 градусов, рассаду высаживаю на постоянное место. Выращиваю растение в свободной стелющейся форме без прищипки. Листья глубоко рассеченные, больше всего похожи на арбузные.
Цветки желтые, мелкие, раздельнополые. Плоды светло-зеленые, длиной до 8 см, гладкие, некоторые из них образуют небольшие шипи-ки. Культура урожайная: на каждом растении образуется до 30 плодов. Плодоносит до осенних заморозков. Вредителей и заболеваний на нем пока не обнаружил. Молодые огурчики используют обычно: в салатах и для консервирования.
Мелотрия шершавая (африканский огурчик).
Многолетнее лиановидное растение. У нас приходится выращивать как однолетнюю культуру через одномесячную рассаду. Потому что клубни, которые образуются в земле в процессе вегетации, промерзают зимой и весной загнивают. Листья у мелотрии похожи на огуречные, но значительно меньшего размера.
Цветки желтые, очень мелкие, женские - одиночные, а мужские собраны группами до 6 штук. Плоды зеленые с хорошо выраженным мраморным рисунком. Зеленцы мелотрии по вкусу напоминают огурцы, употребляются в свежем виде, зрелые плоды и зеленцы используют для консервирования.
Момордика харантия (индийский огурец, огурец-крокодил, дракон).
Листья у момордики пяти-семи пальчато-лопастные, выемчато-зубчатые. Цветки бледно-желтые, раздельнополые, на длинных цветоносах. Растения выглядят очень оригинально. Но особую декоративность приобретает эта иностранка в период плодоношения.
Сначала плоды зеленые, с редкими шипами, словно кожа игуаны. Затем, по мере роста, огурцы приобретают ярко-оранжевый цвет, поверхность их сплошь покрывается хорошо выраженными выростами и шипами.
В самом конце своего биологического развития «крокодил-дракон» раскрывает «пасть»: нижняя часть плода разрывается, образуя три створки. При этом обнажаются и свисают семена, покрытые желеобразной массой малинового цвета. Эта масса имеет вкус хурмы. Плоды момордики съедобны.
Итальянские огурцы Абруззе и Баррезе.
У Абруззе листья и цветки каку дыни, раздельнополые, одиночные. Плоды светло-зеленые, с ярко выраженной продольной ребристостью, длиной до 45 см. Зеленцы имеют вкус огурца, а в биологической зрелости плоды приобретают вкус дыни.
Баррезе - кустовая форма. Листья и цветки как у дыни, собраны группами до 8 штук, среди них преобладают мужские цветки. Плоды темно-зеленые, с хорошо выраженной продольной ребристостью, длиной до 45 см. Вкус плодов, как у Абруззе.
Огурец-лимон
Отличается от обычных огурцов круглой формой и желтым цветом. У него хорошо выражены хрустящие свойства. Идеален для консервирования, необычно смотрится в банках. А однажды у меня огурец-лимон дал полосатые плоды! Темно-зеленые полосы чередовались со светло-зелеными. В течение пяти лет я вел селекционную работу с этим сорванцом и назвал его Арбуз.
Оранжевые огурцы Сан свит.
Плоды цилиндрической формы с «носиком». В моей коллекции есть также несколько сортов длинно-плодных китайских огурцов. Особенно хорош сорт Чунву - плоды тонкие, длиной до 50 см, сладкие. Очень вкусны в салатах и заготовках. Для консервирования их нарезают кусочками.
Хороши и кустовые огурцы НК-мини и Малыш. За счет скороспелости, плотности посадки и пучкового расположения плодов в пазухе каждого листа превосходят по урожайности традиционные сорта. А огурец НК-мини еще и идеален для выращивания в комнате.
Гергана
Самый популярный в Болгарии сорт огурцов Гергана в прошлом году получил прописку на нашем участке.
Он вобрал в себя самые лучшие характеристики этого вида растений. Ведь это раннеспелый, высокоурожайный сорт. Плоды темно-зеленые, с гладкой поверхностью, длиной 28-30 см, без горечи, средний вес 330 г, отменного вкуса, при консервировании их можно резать на кусочки.
В.Д. Попенко
г. Горняк

Источник: журнал "Моя прекрасная дача", №8, 2009 г.

Возможно эти статьи Вам будет интересно прочитать

Пахира

Пахира

Семейство баобабовых. Родина Южная Америка. Это довольно новое для России растение, как и замиокулькас, не часто встречается в литературе. Пахира водная Pachira aquatica - имеет характерное утолщение нижней части стебля, размеры и состояние которого в нек...

Ревень

Ревень

Многолетние овощные культуры К этой группе относят разнообразные овощные культуры, которые возделывают на одном месте несколько лет. Питательные и физиологически активные вещества у них накапливаются в надземных или подземных органах — в том числе в корне...

Прищипка

Прищипка

Ее проводят для ускорения созревания урожая (огурцы) или для остановки роста овощных культур (тыква). При этом у огурца и тыквы удаляют точку роста. У томатов прищипывают боковые побеги (пасынки, поэтому процедуру в данном случае называют пасынкованием). ...

Шлюмбергера (Декабрист или зигокактус)

Шлюмбергера (Декабрист или зигокактус)

Семейство кактусовых. В народе больше их знают на примере декабриста. Это эпифитные кактусы, или лесные кактусы. Обычно зацветает к рождеству, т.е. цветение приходится на январь, поэтому и называют их декабристами - в декабре идет образование бутонов. С в...

Кольраби

Кольраби

Двулетнее растение; цветоносные побеги образуются на 2-й год. Листовая розетка небольшая, листья черешковые — треугольные или яйцевидные. Ото всех остальных капустных овощей кольраби отличается утолщенным стеблеплодом (диаметром 10-15 см), напоминающим по...

Многоликий мир роз

Многоликий мир роз

Многие садоводы выращивают хотя бы по нескольку кустов роз в своем саду или у стен дома, но для большинства из них многоликий мир роз остается непознанным. Тем, кто всерьез решил заниматься этой красавицей сада, надо знать классификацию роз или хотя бы ор...

Пахистахис

Пахистахис

Семейство акантовых. Родина - тропические районы Америки. Это вечнозеленые многолетние кустарники. В культуре распространен только один вид. Пахистахис желтый Pachystachys lutea - вырастающий около 50 см высотой. На довольно тонких стеблях супротивно расп...

Кодиеум (Кротон)

Кодиеум (Кротон)

Семейство молочайных. Родина Юго-восточная Азия и острова Тихого Океана. Это распространенное комнатное растение ценится за красоту своих листьев, иногда необычной формы. Стебли прямостоячие, сильно ветвящиеся. Листья у кодиеума кожистые, блестящие. Есть ...

Циссус

Циссус

Семейство виноградовых. Циссус это вечнозеленая лиана, которую можно выращивать как ампельное растение или подвязывать к опоре. На побегах циссуса образуются усики, которые сами ищут опору, а ветки тянутся в сторону света, например, если вы разместите цис...